発酵丈夫めしメニュー紹介♪　自家製キムチ

家族の健康を守る発酵丈夫めし講座

全12回を通して

食を通してココロとカラダを整える

健全丈夫な体つくりに必要なものは何か？を学びます。

毎回、すぐにできる料理をしながら、

カラダにとって必要なものを学び

気がついたら、「これで私の家族は健康丈夫！」と言えるようになっている講座

第7回　キムチの素からオール自家製キムチ

この回では、なんと！

キムチを作ります！

どう考えても、キムチを自分で作るなんで・・ありえない！

そんなあなたでも手軽に作れるキムチ

オール自家製とは・・・
キムチの素となるヤンニョムから、自家製で作っちゃおうというもの。

これがそれまでの6回分で作ったものを掛け合わせるとできてしまうのです！

特別な材料はいりません！

そんなキムチの素と野菜、第2回の発酵ドリンクでできた果物の実を
混ぜるとできてしまうお手軽キムチ。

これが、市販の物よりちょっと味は落ちるのかな？と思いきゃ・・

病みつきになる美味しさ！

「市販のキムチはもう食べられません」
と作った方は、大満足されているのです。

この回は、キムチづくりにけっこうな労力を使うので、
料理はレシピをお渡しする形にしています。

キムチといえば、自家製ビビンバ！
だけとは限りませんが、、、
我が家の定番ランチ。

自家製キムチとナムルで大満足の一品です。

チゲも美味しい。

豚キムチ、キムチチャーハン
和え物なども使えます！

もちろんそのまま食べてもいいのです！

回を追うごとに、どんどんレパートリーが増える！

あれもこれも、、いろんなものが出来ちゃう発酵丈夫めし講座

作って満足、おいしい、幸せ♪
目指せ！健康丈夫家族です！

あなたの腸はモテ腸？おブス腸？
60秒ですぐに診断！
「ゆるかるモテ腸診断」はこちらから♪
↓　↓　↓

もちろん無料です♪

家族の健康を守る発酵丈夫めし　料理苦手なママの発酵料理教室　ぽこあぽこ
堺市西区アリオ鳳すぐ近く　０９０－４５６４－００５２

発酵丈夫めし　メニュー紹介♪　丈夫みそ

家族の健康を守る発酵丈夫めし講座

全12回を通して

食を通してココロとカラダを整える

健全丈夫な体つくりに必要なものは何か？を学びます。

毎回、すぐにできる料理をしながら、

カラダにとって必要なものを学び

気がついたら、「これで私の家族は健康丈夫！」と言えるようになっている講座

第6回　丈夫みそ

第6回は自家製みそづくり！

お味噌まで手作り！？

はい、、お味噌も作りますよ～

お味噌まで・・・買ってもいいんじゃない？って思われるかもしれません。

発酵丈夫めし的には、お味噌こそ自家製で！
自家製に勝るあなたの家族やあなたのカラダの健康の元になるものは

ありません！

でも、、ひとりで作れる自信ない・・・

大丈夫～～！

最初からサポートまでフルサポートいたします。

オンラインの時は、大豆をゆでるところから始めますが
茹でるところからサポートいたしますので、ご安心ください。

でね、お味噌づくり、失敗することないですから(^_-)

出来た時の達成感は半端ないですよ！

お味噌の会では、お味噌づくりで時間が満タンになりますので
この回は料理は作りません。

ところが・・・この講座、ちゃんとお味噌を生かす料理のレシピ
ついてきます！

お味噌が、絶妙の味をかもし出すシチュー
市販のたれは必要なくなるごまだれ
白和え

作った調味料は作りっぱなしにはしない！

たっぷりフル活用して、

家族みな健康丈夫に～～！！

発酵丈夫めし講座は全12回を通して、目指せ笑顔あふれる健康家族♪

ママはラクして楽しく毎日を過ごせるようになる講座です！

あなたの腸はモテ腸？おブス腸？
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もちろん無料です♪

家族の健康を守る発酵丈夫めし　料理苦手なママの発酵料理教室　ぽこあぽこ
堺市西区アリオ鳳すぐ近く　０９０－４５６４－００５２

発酵丈夫めし講座　メニュー紹介♪　発酵ドリンク

家族の健康を守る発酵丈夫めし講座

全12回を通して

食を通してココロとカラダを整える

健全丈夫な体つくりに必要なものは何か？を学びます。

毎回、すぐにできる料理をしながら、

カラダにとって必要なものを学び

気がついたら、「これで私の家族は健康丈夫！」と言えるようになっている講座

第2回　　発酵ドリンク

発酵丈夫めし講座の核

発酵

ミネラル

旬

この3つを掛け合わせて、健康丈夫なカラダを目指します。

第2回のテーマは「ミネラル」

ミネラルって必須栄養素であることはご存知の方も多いですが、

じゃ、ミネラルって何？

をテーマとするのが第二回の「発酵ドリンク」です。

完成するまでに3か月かかりますが、
出来上がったら、お子様に罪悪感なく飲ませられる栄養あるジュースともなり
料理にも使える超おススメドリンク

この回では、ドリンクを作り、

ドリンクや完成後に残る果物の実を使った料理やお菓子を紹介します。

生春巻きについているスィートチリソース

これも発酵ドリンクがあれば、超簡単にできてしまう！

ちょっと添加物が気になる市販のたれやソースも
発酵丈夫めしマジックにかかれば、
簡単に無添加なものが手作りになるのです！

ドリンクを作ったあとに残ってしまう果物の実

これもしっかり食べられる栄養価満点食材です！

そのままドライフルーツにしたり、ヨーグルトにかけたりしてもいいですが、
こんな風にパウンドケーキにも入れてしまいます。

ドリンクや実を使って嘘みたいに簡単に作れる生チョコ
砂糖もいらない、乳製品も不使用の超ヘルシースィーツに

その他、サラダやドレッシング、和え物、酢の物、、

色々使える方法をおつたえしています！

ジュースとして美味しくいただくだけでなく！
おやつや料理にどんどん活用できる
安心安全無添加ドリンク

第二回の講座では、これを作って楽しみます♪

（この回の料理に関してはドリンクや発酵の実がそろっていないこともあり
レシピの紹介だけになってしまうものもあります。
後日フォローいたしますのでご安心ください。）