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こんにちは〜
千葉県君津市にあります
千葉県君津市にあります講師のデモンストレーションで
わかりやすく
スープも学べスマホ
で
スープも学べスマホでフォトジェニックな写真が撮影でき
自宅のオーブンでパン屋さんより美味しい
パンが焼けると言われるパン教室
講師のちゃこです
5月4日は、基礎クラスの
プチパン難易度★のレッスンでした
ご参加頂いたのはMさん
今回が初めてのご新規様です
『君津にこんなステキなところが
あったんですね〜』と
』と嬉しいお言葉
こちらはMさんが 焼いたプチパンです
とても綺麗に焼けています
Mさん 昔にパン作りを
されたことがあったそうで
でもその時には全然
上手にいかなかったと
私がデモンストレーションで
計量から説明をすると
『こんなに細かく計量するんですね
昔うまく作れなかったはずです』
と 熱心にデモンストレーションを
見て頂き ご自分でも丁寧に計量から
作業をして頂きました
そして、プチパンでしっかりと学べる
基本の丸めも
分割後の丸め6回と
成形の丸め6回の計12回で
コツをつかんで頂きとてもお上手に
Mさんの 分割からの〜丸め
ベンチタイムの時間に
本日のおやつパン
紅茶のパンです
そして、私のデモンストレーションで
作ったプチパンは焼き上がり
Mさんのプチパンは焼成準備に
私のプチパンの粗熱が取れてから
胡桃の乗ったパンに
コーヒーアイシングをして
私の焼いたプチパンで
試食タイムのワンプレート
スープは人参のポタージュです
Mさん、『甘くて美味しい』と
人参のポタージュも好評でしたが
何と言っても『パンの生地が本当に美味しい』
と、感動されていました
お食事の途中でMさんのパンは
焼き上がりました
とても綺麗に焼けていましたよ
お食事後に、コーヒーアイシングをして
撮影タイム
色々な角度や場所で撮影しました
こちらは、いつもパンを捏ねている
アルノキッチンの
アイランドキッチンで撮影した写真
私が 東急ホームズさんの
ミルクリークの展示場で一目惚れした
アイランドカウンターなんですよ〜
この黒のカウンタートップと白の
扉に一目惚れで
パンが映えますでしょ？(自己満)
)そして、こちらでも
ここは、窓が近くにあって
自然光がいい感じなのて
チョットアップバージョンで
Mさんも、『こんな風に撮影した事ないです』
と撮影を楽しんで頂けたようで
撮影あまりしたこと無いっと
言っていたMさんですが
角度とか、かなりいい感じに撮影されて
いましたね〜
写真のセンスあると思いましたよ〜
初めてお会いしたのに
Mさん とても聞き上手なので
ついつい 色々な事をお話しさせて
頂いちゃいました〜
楽しくレッスンをさせて頂きました
本当にいつも楽しくレッスンを
させて頂いて
皆様に感謝です
有難うございます
★★★★★★★★★★★★★★
私はこんな人です
写真はもちろん加工
してますよ〜(笑)
パン教室を始めるまでの
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スープも学べるフォトジェニックな
パン教室 poco a poco
(千葉県君津市)
