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poco a poco LINE@
★★★★★★★★★★★★★★★★
こんにちは〜
千葉県君津市にあります
講師のデモンストレーションで
わかりやすく
スープも学べ
スープも学べスマホ
でフォトジェニックな
でフォトジェニックな写真が撮影でき
自宅のオーブンで
パン屋さんより美味しい
パンが焼けると言われるパン教室
講師のちゃこです
3/27(水)は、4月末までの
リクエストレッスンで
只今、開催している
ベリーチーズクリーム
の
のレッスンでした
こちら
は、私がこのレッスンで
は、私がこのレッスンで焼いたベリーチーズクリームです
ディニッシュ風のサクサクした
パン生地に
爽やかな洋酒のアクセントが
効いたチーズクリームと
ベリーの相性が絶妙な
おやつ系のパンです
この日のレッスンでお出しした
おやつパンは
ぎゅうぎゅうシナモンロール
こちらのお皿もそうなのですが
先日、コストコで出会って
お迎えしたポーリッシュポタリーの
グラタン皿に並べて焼いた
ミニサイズのシナモンロールです
ポーリッシュポタリーは
オーブンも使えるので
いいですね〜
こんな感じで焼きましたよ
そうして私がデモンストレーションで
焼いたベリーチーズクリームで
ワンプレートランチの
試食タイムです
食べる前に撮影
撮影します
ベリーチーズクリームのスープは
冷凍のミックスベジタブルを
使った
ベジタブルミルクスープです
こちらのスープ
ミックスベジタブルが甘く感じるから
不思議ミックスベジタブルって
ミックスベジタブルってこんなに美味しかったかな？
と気づかせてくれる
牛乳が優しいスープです
この日のレッスンにご参加下さったのは
ＮさんとMさん
お二人のお子さんのお話を
聞いていて
お子さんが一人立ちされる
お話を聞いて
思わずジーンっとして
涙が出てしまいました
あはは お恥ずかしい
お二人の生地も焼きあがり
粗熱がとれたところで
チーズクリームに
冷凍のベリーをデコレーション
していきます
ディスプレイをしての
撮影タイム
この時間大切
このベリーチーズクリームも
とても映えるので
撮影のしがいがあります
手前がMさんの
ベリーチーズクリーム
綺麗に焼けています
とても美味しそうです
こちらからの
手前が Ｎさんのベリーチーズクリーム
生地のサクサク感が
見た目からもわかりますね
美味しそう
ベリーチーズクリームは
箱に入れてお持ち帰りになります
poco a pocoがオープンしてすぐに
ネットで見つけて頂き
毎月 お二人で通って頂いていて
色々なお話もさせて頂いて
他のメンバー様もそうですが
毎月お会い出来るのが
私も楽しみです
poco a pocoのレッスンは
1回1回 単発のレッスンなのに
こうして定期的に通って
下さいメンバー様も多く
とても 有難いです
これからも 通い続けたくなる
パン教室でいられるように
私も 技術のスキルアップや
おもてなしと感謝の気持ちを
持ち レッスンをさせて
頂きたいと思います
皆さま いつも有難うございます
★★★★★★★★★★★★★★
スープも学べるフォトジェニックな
パン教室 poco a poco
(千葉県君津市)
