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こんにちは〜
千葉県君津市にあります
講師が目の前で パンを作るから
わかりやすく
スープも学べ
スマホ
でフォトジェニックな
写真が撮影でき
パン屋さんより美味しい
と好評のパン教室
講師のちゃこです
2/23(土)のレッスンは
カフェショコラ
でした
このパン
折り込みが
なかなか難しい
でも、とても美味しい
チョコシートも手作りで
作って使用します
この日のおやつは
カフェショコラのアレンジバージョンの
抹茶ショコラをお出ししました
コーヒーを抹茶に
折り込みシートのチョコをホワイト
にして作ったパンです
こちらの抹茶バージョンも
好評でしたね~
この日のレッスンにご参加頂いたのは
Fさん、Sさん、Tさんの3名様
カフェショコラのスープは
セロリとパプリカのスープ
パプリカの甘みが美味しい
スープです
スープはパンの種類ごとに
毎回違うスープです
スープのレシピもお渡ししていたします
こちらは試食タイムの
ワンプレート
私が焼いたカフェショコラと
サラダとスープです

試食というより
ほぼランチ

そして皆さんも
食べる前に撮影

こちらがTさんの
焼いたカフェショコラ
さすがTさん
詳しくは説明しないけど
(本人のご希望により
)
Tさんパン作り歴は、私より全然長いです
とてもお上手

そして早い
アイシングのかたさもちょうどいい
感じでしたね
勉強になるわ

こちらは、Fさんの
カフェショコラ
成型難しい~と言いながら
折り込みされていましたが
美味しそうに出来ましたね~


後日お話が聞けて
お嬢さんのSちゃんが「美味しいと
結構食べてた~」と
Sちゃんうちの息子と同級で
パン教室にもレッスンに来てくれた事もあります
Sちゃんにも気に入って頂けて
良かったわ~
こちらはSさんの作った
カフェショコラ
このかわいいビニール袋は
100均のセリアで買ってますよ~
今は、かわいい袋が色々あっていいですね
ハンディーバックは
私が心を込めて1枚1枚
オリジナルの消しゴムスタンプや
カリグラフィーをいかして
作っています
こちらも好評です
FさんとSさんは一緒にTさんは
お二人とは初めてレッスンご一緒
されていましたが
色々なお話をされていて
楽しく一緒にレッスンをさせて
頂きました
いつもありがとうございます

スープも学べるフォトジェニックな
パン教室 poco a poco










