









こんにちは〜

千葉県君津市にあります
今回は、男前なクッキングシート
で焼きました

こちらはこのレッスンにご参加頂いた
YさんとNさんが
生地をミキシングする様子

この後 台に出して
手で捏ねていきます

おやつパンは
最近 絶賛折り込み練習中の

カフェショコラ

コーヒー生地に
手作りのチョコシートを
折り込んで作るちょっぴり
難易度高めなパンです

こちらは私が焼いたパンで
ご試食のワンプレート

舞茸の旨味がたっぷりな
舞茸のスープ
ご試食をされて
『ハジの方はサクサクとしていて
真ん中の方はふんわりと
両方楽しめていいですね〜』
とYさん

最近、食レポコーナー
やってなかったのですが
そんな風に言って頂けて
嬉しいです





そしてご試食の後には
恒例の撮影タイム

お二人ともパン作りだけでは無く
こちらの 装飾して撮影するのも
手慣れています





シュトロイゼルクーヘンです

美味しそうに焼けましたね



Yさん パン作りが本当に
お上手になりましたね〜

次に何をするのかという流れが
完璧に頭に入っていて流れも
スムーズです



こちらがNさんの作ったシュトロイゼル
クーヘン

美味しそうにきれいに焼けました



Nさんも、パン作りお上手になりましたね

初めにpoco a pocoに来ていただいた
時はYさんにお話を聞いて
一緒に来ていただき
今ではご自宅にパンを焼く
オーブンも揃えられて
ご家族もパンを楽しみにしていると

こちらは、お好きな袋に入れて
お持ち帰りの様子

お二人でレッスンに来て頂くのは
久しぶりで
お二人は同じ会社にお勤めなので
つもる話も色々とされて
いたようなので
良かったです

いつも poco a pocoに来ていただき
ありがとうございます



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スープも学べるフォトジェニックな
パン教室 poco a poco