ボデガス・アバニコ
エテルヌム・ヴィティ 2020
生産地:スペイン、トロ
生産者:ボデガス・アバニコ
品種:ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)
色:深〜〜いガーネット(わずかに紅寄り)
香り:ベリー、草、カラメル
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○○○●○甘い
酸味:まろやか○○●○○シャープ
果実味:スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日:2024.12.29.
購入日:2023.3.10.
購入場所・値段:バッコス 2250円
葡萄の果実味と深さのある甘味。
まろやかながらしっかりしたアルコール感。
(それもそのはず度数15.5%!!)
タンニンもしっかりしているがとてもシルキー。
ボリュームがありながら
柔らかな印象のワインだった。
万能系マリアージュで
くま肉のパイ、ローストビーフとよく合い
スモークサーモンやチョコレートとも○。
いちどこのとき
に飲んでいて

もういちど宅飲みしたくてリピート。