～pecolly投稿お料理～
野菜ジュースdё優しいお味のチーズリゾット
熱したフライパンに
バターひとかけ、チューブにんにく②㎝を入れ
カットした玉ねぎを炒めます。
ごはん①膳分、生クリーム100cc
野菜ジュース(トマトジュース)100～150cc、
枝豆を入れて、塩胡椒し
ピザ用チーズを加え全体を混ぜます。(弱火)
もう少し
お米の柔らかさを出す場合、
牛乳を足して調整して下さい♪
チーズが溶けたらお皿に盛り付け
パルメザンチーズetc..をふりかけて
出来上がりっ☆
✿春めく✿ 苺のレアチーズプリンpinkな気分だったので苺を
デザートに取り入れてみました (♡ˊ艸ˋ♡)
イチゴの部分はジャムで簡単ゼリー♪
～少量version～
★クリームチーズ70㌘、生クリーム70cc
牛乳70cc、お砂糖大さじ①、
レモン汁少々をブレンダーなどで混ぜます。
溶かしたゼラチン③㌘
(水50ccにゼラチンをふやかし600㍗で40秒ほどチン♪)を加え、
全体をよく混ぜたら容器に1/3程注ぎます。
冷蔵庫で冷やし固めます。
レアチーズが固まったら。。
◆次に苺ジャム70㌘、
お砂糖大さじ①をお水70ccに溶かし、
溶かしたゼラチン③㌘ほどと混ぜ合わせ、
固まったレアチーズの上に①㎝ちょっと
注ぎます。→また冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら。。
また★同様を繰り返し作り
容器のフチ下まで注ぎ→冷蔵庫へ♪
最後は◆のゼリーを作り
冷蔵庫で冷やしたら
フォークなどで混ぜてゼリーを
クラッシュさせ、容器のてっぺんに
クラッシュゼリーを盛りつけ、
ミントをのせて完成 (*´╰╯`๓)♬
時間があれば、こんなお遊びもできますが
②層でも可愛くできますね ╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡
早くお花見行きたいナ～の♪のり巻き (ºั︶ºั♡)
上野公園の大寒桜が前日の暖かさで
満開になったそうで (♡ˊ艸ˋ♡)(3/18)
満開祝いに、のり巻きです(笑)
ポークステーキソースは焼いた後の肉汁
＋バルサミコ酢、お醤油、赤ワイン
チューブにんにくを煮詰めて完成☆
もうひとつは、お豆腐クリーム♪
(豆腐＋生クリーム＋焼き肉のたれ、
あればバルサミコ酢、ゴマを併せたもの)
お豆腐を使っているので
賞味期間は当日or翌日までくらいが
良いかと思います♪
砧公園をお散歩♪②
こんにちは♪
今日は、お墓参り後こちらの公園へ。
梅は終わりかけ(^_^;)
桜は全てソメイヨシノ
なのかな。蕾は膨らんでいたものの
開花までは、まだもうちょっと掛かかりそうです。
土のニオイ、
木々の香りに癒され。。
久しぶりに新鮮な気持ちになれました
(♡ˊ艸ˋ♡)
～pecolly投稿お料理～
こんばんは～
だんだんと春めいてきましたね
先週、美容院にも行ってきたし
本格的な春到来が待ち遠しいです
(〃^ー^〃)♡
ﾙﾝﾙﾝ
ココット★レアチーズレモン風味で爽やかに♪
クリームチーズと生クリーム、
お砂糖、レモン汁を混ぜ合わせ
溶かしたゼラチンを加えて、
冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪
鰹ステーキ熱したフライパンに
バター、チューブ生姜(あれば)を入れ
カットした鰹＆アスパラを
弱火で焼いていきます。焼き加減はお任せ♪
仕上げにブラックペッパー、お塩を振って
お皿に盛ります。
～おソース～
そのままフライパンに
オリーブオイル大さじ②
バルサミコ酢大さじ①～②、
赤ワイン大さじ②
チューブにんにく2㎝程、お砂糖少々を入れて
煮詰めて出来上がり♪
お皿に盛ったカツオステーキに
ソースをかけて完成デス (*´╰╯`๓)♬
きらりんっ*☆ステンドグラスクッキー☆
余っているアメを使って作りました☆
手作りならではの出来映えですが…w
子供には大人気のcookie (♡ˊ艸ˋ♡)
溶かしたバター(マーガリン)60㌘に
お砂糖(量はお任せ♪)、
バニラエッセンスを少々入れ、混ぜます。
卵①個も加え、よく混ぜます。
そこへ小麦粉100㌘を、ふるい入れ
ざっくり混ぜていきます。
手で、ひとまとめにしたら
ラップとラップで挟み、麺棒で生地を伸ばします。
その後、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
(時短？で冷凍庫に15分ほど寝かせても
うまくいきました♪)
休ませている間に…
アメ(ドロップ)を色分けし、
袋に入れて麺棒などで叩いて砕いておきます。
30分後。。
型抜きをし、150～170℃で予熱したオーブンで
10分ほど焼きます。
丸型はコップのフチを使いました♪
ステンドグラスにしたい部分に
砕いたアメを散りばめ、再び8～10分ほど
焼きます。
焼きあがったらオーブンから出し
アメが固まるまで
しばらく、そのまま放置します。
冷めてきてアメが固まっているのを
確認したら取り出してOK (ºั︶ºั♡)
出来上がりです♪
ココアクッキーで
ステンドグラスクッキーにしても
可愛いかも (“Ü“)♥*。
卵なし♪クリームチーズクッキー
ホットケーキミックスdё
ふかふかcookie♪ ╰(*´︶`*)╯♡
～約12枚分～
★ボウルにバター60㌘を入れ
200㍗のレンジで①分ずつ
様子を見ながら溶かします。
ここから色々と混ぜていきますが
大きいフォークを使うと便利ですよ～♪
★に、お砂糖(量はお任せ♪)を入れて混ぜます。
混ざったらクリームチーズ60㌘を入れ、
砕きながら再度混ぜていきます。
次にHM100㌘を入れ→混ぜます。
分厚めに型抜きし、
160℃に予熱したオーブンで
15分程焼いたら出来上がりデス♪
膨らむので、焼くときに間隔をあけることを
お忘れなく～
(型抜きの際に、まだ生地がベトベトなら
HMを少しずつ足し調整して下さい。
また、固すぎる場合→生クリームor牛乳で
調整してみて下さいね)
溶かしたチョコでお好きなように
コーティング＋デコって完成～
(♡ˊ艸ˋ♡)
～pecolly投稿お料理～
手鞠寿司ラップで巻き巻きして作った♪
イロイロ手鞠寿司 ╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡
MILOマフィン♪ココアを切らしていたので
ミロで作ってみました ♡*.+ﾟ
MILOマフィンからの→カップケーキマフィン♪
その後。。
デコレーションしてみたくなって…
してみたら、盛りすぎちゃった(笑)
クリームは
生クリーム＋クリームチーズです♪
ナンpizzaピーマン、トマト、チーズをのせて♪
オーブンで焼いたら
ふかふか♪もっち～～りのピザの出来上がり～☆
これはパパが
お気に入りになった一品デス (♡ˊ艸ˋ)
次はナンドックにしてみようかな♪
(*˘︶˘*)ｵﾔｽﾐﾅｻｲ.｡.:*♡