～pecolly投稿お料理～

+++ペペロンオイル+++

パスタ、ピザ、パン…etc..
色んなお料理に大活躍のペペロンoil♪


-recipe-　 (♡ơ ₃ơ)ฅ" お急ぎ使用ver.もあり↓


鷹の爪(水洗いすると傷むので軽く拭きます)、
スライスしたニンニク、岩塩(塩)、
お好みでブラックペッパー(ホール)を
煮沸消毒して水気を切った保存容器(瓶)に入れ
EXオリーブオイルを注ぎ、フタをします♪


冷蔵庫で一週間ほど寝かせて出来上がり♪
寝かせている間、たま～に揺すったりしてくださいネ☆


※使い始めてから一週間～10日程で
使い切って下さい ╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡


◆お急ぎで使う場合◆

上記の材料全てを
フライパンに入れ、火にかけます。

香り立ってきたら火を止めて
30分ほど冷まします。

あら熱が取れたら保存瓶に移し完成です☆


※熱を入れたことにより、
お急ぎver.は、あまり日持ちしませんので
速やかにお使い下さいね(^_^;)


この季節にぴったり
炊飯器dёトマトツナピラフ*ﾟ

フライパンで炒めるコトなく
一気に炊飯器にお任せできちゃう
簡単トマトピラフ～♪

調度良い塩加減とトマトのさっぱり感で
美味しく頂いちゃって下さい☆


-recipe- ③～④人分


研いだお米二合～三合に
ツナ缶100g(油を切ったもの)、
コーン缶50～80gほど(水切りしたもの)、
半分にカットしたトマト②個分をお釜に入れ
いつものお水の量より、ちょい少なめに入れます。


次に、チューブにんにく②～③㎝
水で溶かしたコンソメ①～②個を加えて
ターメリック(あれば)、
塩胡椒を振り全体を混ぜます。

バターを①カケを真ん中に忍ばせ
炊飯スイッチをON♪


炊き上がったら全体を混ぜます。
混ぜている間にトマトの皮が剥がれますので
皮を取りたい方は、そこで取り除いて下さい。


器に盛って、カットした
大葉をのせたら出来上がり～☆

ツナをベーコンに変えたりしてみても
美味しいと思います (“Ü“)♥*。


トマトとジャガイモのパルメザンチーズ焼き♪


業務用パルメザンチーズwが
なかなか減らないので今日はこのお料理を～


ハーブやベーコン、
アンチョビをプラスしても美味しいです☆


-recipe-　②人分

カットしたお好きなお野菜、
今回はトマト②個＆ジャガイモ②個に
塩胡椒、ミックスペッパーなどを振り掛け、
マヨネーズ→
パルメザンチーズ(たっぷりめに好きなだけ)を
のせて、200℃に予熱したオーブンで
10～15分ほど焼いたら出来上がりです♪

(途中、焦げる心配があるときは
ホイルをかぶせて下さい～)


ポーチドエッグをトッピングして完成♪


ポーチドエッグは、
マグカップに卵を割り落とし、
お水(卵が浸かるくらい)を上から注ぎ
500㍗のレンジで50～70秒ほどチン (✿Ü✿)


※ジャガイモは薄めにカットしたほうが
熱の通りがよくなり調理時間も短縮できます☆


●のりまき●

急に酢飯が食べたくなって…(笑)

冷蔵庫にあったもので海苔巻きしました♪




(♡˘▽˘)*.¸.¸¸.Thank you～clip!!

.｡仙台うみの杜水族館.:* .｡

7/1にopenしたばかりの水族館♪


外は暑いけれど
水族館の中は涼しく、、癒されます(♡˘▽˘)*.¸.¸¸.

陣屋

こんばんは☆

いま、宮城のおばあちゃんちに遊びに来ています♪

関東並みに暑いです (๑✖﹏✖๑)








今日は、お屋敷スタイルのお蕎麦屋さんへ
連れて行ってもらいました♪


豪華な大名蕎麦♪
お蕎麦の他に…お刺身、鯛飯、
天ぷら等が付いています☆


天麩羅はどれも厚みがあって
サクサクでいうことなし (“Ü“)♥*。

天ぷら研究中の身としては
興味津々、勉強になりました♪


お蕎麦も勿論、夏にぴったり♪
つるつると喉ごし良くいけちゃいました
(♡˘▽˘)*.¸.¸¸.





ごちそうさまでした ╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯♡

◇琉球硝子◇

もう２０年くらい前の話ですが、、

父が沖縄に単身赴任をしていたので、夏休みに皆で遊びに行って♪

なかなか行けないのでと…４０日間くらい滞在してきました(笑)

色や風合いに惹かれて、お土産にコレを選び…♪

そんな思い出のお気に入りのグラスですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

たるグラスといって、手にフィットして持ちやすく

なんといってもアイスクラックの、光が入った時に放つ煌びやかさが綺麗～☆

気泡が入った泡グラスver.も素敵でした

↑ブルーが一番お似合いかも。

最近は色んな技術が加わった琉球グラスもあるので

また欲しくなっちゃってます(￣▽+￣*)

～pecolly投稿お料理～

こんにちは☆


夏休みに入り、
もう10日ちょっと経ってしまいました(^_^;)

うーｻﾝはというと…
毎日、宿題頑張ってます(笑)


コツを覚えた去年みたいに早く終わらせて、
余裕ある夏休みになると良いな～と思います
( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜







大人の時間に♥梅酒ゼリ～

チョーヤの梅酒＋ゼラチン♪


♡ アメリカンドッグパウンド .｡.:*

一気に作って食べれる！
アメリカンドッグなパウンドです♪

オニオン、ピーマン、
その他のお野菜などを入れて
お惣菜ブレッドにするのも良いですね♪


-recipe-

●ボウルに30gほどの
溶かしたバターと卵①個を混ぜ、
そこへホットケーキミックス100gを入れ、
混ざったところへ牛乳100cc、
カットした魚肉ソーセージ①本分
(今回はプロセスチーズも入れました)を
加えて混ぜます。


パウンド型にクッキングシートを敷き
●を流し入れてトントンして空気を抜き
170℃に予熱したオーブンで
30分ほど焼いたら出来上がりです♪

焼き上がり後、
ラップで包んでおくと、しっとりします♪

お好きな大きさにカットして
ケチャップ＆マスタードをのせて
お召し上がりください (“Ü“)♥*。


～桜えび入りお好み焼き～

キャベツと桜えびだけの
simpleお好み焼き ╰(*´︶`*)╯yummy♡


甘酸っぱい記憶☆レモンカード☆

レモンパイだけではなく、
トーストしたパンに塗ったり、
ヨーグルトに加えたりと…
幅広く使えるレモンカード♪


やっぱり手作りが一番 .  .:* ♬*゜



-recipe-

●お鍋にレモン汁50cc、バター80gを入れ
弱火で溶かします。

◆ボウルに卵①～②個を
割り入れ、混ぜたところに
グラニュー糖(お砂糖)80～100g、
コンスターチ(片栗粉)8gを加えて
よく混ぜます。

●のお鍋に◆のボウルの中身を
少しずつ加えていき、全部混ぜます。

混ぜながら弱火にかけて
滑らかになれば出来上がりです♪






Thank you～clip