働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

GWどうでしたかー?

 

お出かけした方も、

おうちでゆっくりした方も

ご機嫌ですごせてたらうれしいです♪

 

という私は半分仕事、半分家族DAY

 

丸一日仕事のことは考えずに

子どもたちに付き合って過ごせるのも

幸せな時間でした

 

 

 

 

生き物探しに夢中の兄弟たち

 

日中外で過ごすのも久々すぎて

かえってから倒れましたzzz

 

 

今週からはじまる

世界を旅した気分になれる

タビグルメ

 

マラサダの仕上がりが

どーにも気になったので

微調整で作っちゃいました!

 

 

 

 

私たちが大好きな

ハワイ島にある

TEX DRIVEIN(テックスドライブイン)

に近づけたと思ってますww

 

 

ふわふわ感がいい感じで

珈琲との相性バツグンです!

 

ちなみに相方は

 

 

「うまいわー、コーヒーにめっちゃあうわ~」

 

 

って自分で珈琲を淹れて

 

6個も食べてましたww

(食べすぎww)

 

そのくらいふんわり食感なので

みなさまくれぐれも

 

空腹時にはご注意を。

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

ふわふわ食感のマラサダはこちら▽▼

 

 

 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

今日で4月もおわり!!

なんか雨もジメジメ、蒸し暑いし

変な天候の4月でしたね。

 

我が家の1号くんは今日は遠足で、

昨日からワクワクして

お弁当のおかずをずっと

 

 

『鯛めしと鮭の塩焼きいれてね!』

 

 

とずっと催促されてたので

彼の夢を叶えるお弁当を今朝は作りました

 

 

 

 

そしたらね、

すっごい渋い弁当に🤣

 

 

これを見た小学4年生、

お弁当覗き込んで

 

 

『めっちゃおいしそぅー!!』

 

 

いやいや、これ40代が喜ぶやつだしww

 

 

と、まぁ4月最終日も楽しく平和な一日から

スタートし、気分もよきよき♡  

 

 

そんなこんなで

来月からは、こちらも

大募集したいと思います!!

 

image

 

 

夏からアシスタントどんどん募集決定!

 

 

教えることを仕事にしたい、

そんな夢を思うなら

やっておいてほしい基礎講座

日程ドーンと発表するので

待っててくださいね

 

 

 

 

新しく学ぶことって、

いつでも新鮮な気持ちになって

楽しいですね。

 

つぎはどんな人たちが来てくれますか?

私はいつでも待ってますね♡

 

 


 

 

 

お得情報その① ゼロから和食番外編 夏

 

 

 

image

 

今回の番外編 夏のレッスンテーマは

 

 

  • マグロでツナ缶作ろう
  • カツオは混ぜご飯の具が最高
  • 甲イカってどうやっておろす?

 

 

今回も勉強もテイクアウトもたくさん♡

 

初めての方も大歓迎です♪

 

 

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お得情報その② お料理の基本ととのえシリーズ

 

 

教室レッスン毎年300回越え和食レッスン

お料理の基本をコンプリートすると、

教室認定の修了証が発行!

 

 

こちらのレッスンは

5月よりvol.1から順番に受講するルールに変わります。

 

 

あなたはどこまで進みますか?

目標決めて頑張りたいか方は

ぜひ春のキャンペーン使ってくださいね
 

vol.1〜vol.5までの各セットがキャンペーン価格で申し込み可能です♡

 

 

 

 

お得情報その③ 1日限定!癒しのレッスン

 

 

いつものレッスンとは違う

癒しとエネルギーチャージがテーマの

イベントレッスン!

 

ヨガインストラクター&香りのスペシャリストの

MISAさんとのコラボ企画になります♡

 

 

レッスン内容はこちらの生地を読んでね▽▼

 

 

こちらもあと1枠のみ!

勝手に深呼吸して

リラックスできちゃう

裏技を知りたい方はぜひ♪

 

 

 

4月も今日で最後!

また新しい月を

元気でスタートできるように

エネルギーチャージして

いきましょうね♪

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

 ▽本日締め切りのまとめ▽

 

 

 

 

 

できることひとつずつ

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

ゼロから和食 番外編 夏

追加の追加でのお申込み、続々

ありがとうございました!!

 

 

もう少し募集は続けたいと思うので

迷ってた方ぜひ。

(有料会員サイトMEMBERsの方は専用クーポンをご利用して下さい)

 

 

 

  いつもと違うレッスンでビタミンチャージ!

 

いつもは料理の基本をベースに

和食、魚の使い方、定番ごはん

お弁当、冷凍ミールと

 

バリエーション豊富にレッスンしてますが

 

今回は

 

とりあえず癒されよ〜!!

 

おつかれの生徒さんたちに今回はこんなスペシャルなレッスンをご用意したのが、ついに来週になりましたラブ

 

ゆるゆる〜っと

疲れた体に

ビタミン、ミネラル、癒しの香りいれましょう♡

 

 

 

レッスンスタートは私のミネラルスビタミンスムージーで目をスキッとさせちゃいますよ!

会議がある日、なかなか朝スッキリしない人に

教えたいスムージーをご紹介します♡

 

脳に送るといい、グレープフレーツの香りは

朝とくに目覚めにくい人にはおすすめ!

ヨーグルトも入ってるので、腸活にもおすすめのドリンクをみんなで堪能しましょうね。

 

 

今回は日頃気になってる

栄養を3秒チャージだね爆笑

 

グレープフルーツをベースに

しましたが

 

そこに秘策の香りをプラス!

フレーバーをプラスすることで

 

 

香りのよさが倍増!!

 

 

飲んでる最中に香りがいい

だけじゃなく

 

さわやかな余韻も楽しめちゃいます♪

 

これはレッスンで実際に味わってみないと

うまく伝えられないので

お楽しみに!!

 

 

 

おやつを欲するのはみんな一緒ですよね。

 

ちょっと罪悪感ありながらも

 

実は栄養も摂れちゃったりしたら

うれしくないですか?

 

 

 

ザクザク、カリッ、ゆるっ♪

 

 

 

こんなにぎやかな食感がすべて楽しめるのも

グラノーラならでは。

 

ちょっと難しそうなグラノーラにも

 

 

「あれ?!思ってたより簡単!これなら家で作れる」

 

 そんなグラノーラをご紹介します。

 

オリーブ油、オートミール、フルーツ、ナッツ

でスーパーグラノーラ作りますよラブ

 

おやつも値上がりしたり

量が知らないうちに少なくなったり

 

 

 

それなら作っちゃえ!

 

 

って自分の機嫌をとれたら

毎日うれしくなりますもんね♡

 

 

 

  栄養チャージしたら心もチャージ

 

栄養チャージしたら今回の特別企画!!

 

心もチャージ♪

 

ってどうゆこと?

 

ってなりますよね。

 

まず内容の前に知ってほしい事

 

忙しい日々で

呼吸が浅い人が圧倒的に多い

のって知ってました?

 

ストレス発散にもいろんな方法がありますが

呼吸が浅くてストレスをうまく発散できてない

こともかなりあるようなんです

 

深呼吸すると

 

 

 

 

副交感神経が活発になって

リラックス効果があるだけでなく

免疫力が高まることがわかってきています

 

 

 

とはいえ

 

なかなか

自分で意識しないと深呼吸

ってしてないんですよね。

 

意識しなくても

めちゃめちゃ簡単に

しかも勝手に深呼吸できる方法が

あるんです♪

 

 

 

  いい香りは自然に深呼吸しちゃう♡

 

スーパーの入口近くの焼きいもの香り

焼き鳥が焼ける香り

珈琲を淹れた時の香り

 

好きな香りって

 

意識してないのに

深呼吸

 

しちゃいますよね。

 

そこを使ってリラックスしちゃいましょう!

 

今回はヨガインストラクター&香りのスペシャリストの

MISAちゃんとコラボして

 

 

 

お気に入りの香りで

 

 

自分だけのお気に入り美容液オイル

 

 

を作っていきますよ♪

 

好きな匂いだけでなく
頭痛、肩こり、寝付けないなどの

お悩みにもフィットする

香りもブレンドできちゃいます。 

 

 

ちょっとお疲れ気味で

いい香りに癒されたい方も

自分磨きをしてみようかなっていう方も

 

 

 

 

いつもとは違うちょっとわいわいした

ゆるふわ空気でレッスンを楽しんでくださいね♪

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

 

 

オリジナル美容液オイルワークショップ&ハニーナッツグラノーラレッスン

 

 

 

◉日程

6/5(水) 10:30~(あと4名)
 

*各時間定員5名

*美容液オイルはお一人様1本お持ち帰りです

*グラノーラはお持ち帰り、スムージーは試食となります

 


◉レッスン料

¥5,800(in tax)

 

*お支払い方法は現金のみとなります。

*できるだけおつりのないようにしていただくと助かります

 

*オイルは使いやすいロールオンタイプです

 

 

*グラノーラは帰ってからのおやつにしてね♡

 

 

 

*注意事項とお願いごと

  • レッスン当日は香水など香りが強いものはお控えください
  • キャンセルはレッスンの2日前の12:00以降から100%となります
  • 美容液オイルを増量はできませんのでご了承ください

 

▼お申込みはLINEへ以下の必要事項を送信下さい

(コピペして予約するをタップするとスムーズです)

 

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  • ふりがな
  • 電話番号

 

 

 

 

 

 

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

ゼロから和食 番外編 夏コース

追加でお申込みくださって

ありがとうございます!

 

 

注目度MAXの今回の番外編はやっぱり

冷凍ミールとたくさん練習できること

が好評みたいです♡

 

と料理はもちろんですが

 

これも気になってませんでした?

 

 

スキマ時間で作れる

甘いやつ♡

 

 

PLUSONECOOKINGは

料理メイン・スイーツはおまけ

 

な教室なので

イベント的なスイーツレッスン以外は

 

スキマ時間でできるくらい

作りやすいスイーツにしてるんです。

 

 

 

  暑くなるこれからにぴったり

 

水ようかんって

見てるだけでも

涼しく感じるし

 

プルプルな食感と

サラリとしたあんこの甘さは

暑い日のおやつにぴったりですよね

 

 

寒天の使い方ひとつで

固すぎたり

ゆるかったり

してしまうことがない

キレイに仕上がる配合をお伝えしていきますね♪

 

 

 

 

  しっとり、南国の甘みでソフトな食感

 

パリパリ、ホロホロ系のクッキーも

いいけどしっとり系の

ソフトクッキーのリッチ感も

なんかいいよね。

 

あのアメリカンソフトクッキーみたいなの♡

 

 

オートミールのリッチな食感に

ドライマンゴーの南国風味の甘み

 

紅茶にも珈琲にも合うにきまってますね♪

 

 

 

  ピープ好きにはピンとくるうれしさ

 

タカキベーカリーで西日本限定のピープ

私大好きでして、あの

 

蒸しパンのようでもあり

パウンドケーキのようでもある

 

あの和と洋の間の感じがなんとも言えないんですよね。

 

 

そのピープに「レモンピープ」っていうのがあるの

知ってますか?

 

まさにあれができちゃいました。

 

レモンの爽やかな香りに

ふんわりした生地が

たまりませんね♡

 

 

こんなおまけスイーツちゃんたちも

作っていく

ゼロから和食 番外編 夏

楽しみにしててくださいねーー♪

 

 

 

 

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

 

3日間限定クーポン!!本日最終日!*4/25まで

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

 

昨日のゼロから和食 番外編 夏コース発表から

質問来てますのでお答えしていきますね。

 

 

 

 

Q:日程は変更できますか?

 

はい、大丈夫です

 

9月までの間で3回ご予約先取り可能です。

 

予約ルールは通常と同様、

前日PM12:00〜キャンセル料¥3,000頂戴いたします。

 

 

 

Q:お料理の持ち帰りと量はどのくらいですか?

 

春のコース同様

 

各料理2人分、冷凍ミール2人分、スイーツ2人分

 

が持ち帰りになります。

 

 

それではコースのご紹介あらためて、

推しポイントお伝えしていきますね!

 

とその前に誤解があってはいけないので

解説しておくと

 

先日のメッセージで

【今回は刺身を使って】

と言いましたが

 

 

 

これじゃないですよーww

 

柵(サク)といってこちらの

 

 

カットされていなブロックの魚を使っていきます。

 

なぜかって

 

 

夏は生ごみの臭いが気になりやすいからーーー!!

 

 

 

できるだけ

生ごみ&臭いがでない柵

を使っていきますね♪

 

 

 

 

  今回のテーマはアレンジ力強化

 

今回は「魚をおろす」より

サクを使ってアレンジ!

 

普段はこっちのほうが実は

たくさん使える!!

 

みんな

 

 

魚料理=1尾or切り身

 

 

って思ってませんか?

 

いやいや、魚料理は

 

この世界も私好きなので、

 

 

すぐ作れる!

1年中手に入る!

疲れてしまったら刺身で食べちゃえばいい!ww

 

 

おろさなくていいのに

立派なおかずに変えれる⁈

 

 

そんなお魚ちゃんたちを

おいしく変化させていただきます爆笑

 

 

 

 

  ポイントその①いかの皮の剥ぎ方を学んでいきます

 

 

*写真は甲イカです。仕入れによって種類が変わります

 

 

身がトロッと

おいしいこのイカみなさんご存知?

 

今スーパーで目にしますよね?

 

特に6月まで旬のこのイカ。

 

1つだけおろす方を学びますよ。

 

和食〜中華、洋食と

いろいろ使えるので

みんなで練習しておきましょうね爆笑

 

 

 

 

いかの種類と

冷めてもおいしいいか料理をご紹介

しちゃいますね。

 

今回のパスタが嬉しい仕上がり。

パスタなのに、冷めてもおいしい♡

作りおきできるパスタ料理。

 

持って帰ったらおうちでぜひ

堪能して見てくださいね

 

 

 

 

  ポイントその②ツナもう買わなくていい?!

 

 

今回新たなチャレンジでやってみた

自家製ツナ。

 

私ならオイルブレンドはコレ!!

ってのが決まりましたー爆笑ラブラブ

 

 

 

サラダやパンやパスタにと

自家製ツナは1ヶ月保存可能なのも

うれしいポイント!

 

 

あの缶の油を切る面倒くささもなくて、

しかも結構安くたくさんできる喜びーー‼︎

(ツナ缶の表示は中の油分の量もあるから実際には少ないんです)

 

 

ツナを容器に入れて

持って帰ってもらうので、

 

そのまま食べてもよし、

何かに使ってもよし

 

私のスーパー配合見つけたので

伝授させてくださいね♡

 

 

 

 

マグロのカツも

冷めてもおいしいので、

お弁当メニューにもよし!

 

仕事帰りなら

山芋たっぷりかけた

ごましょう油漬け丼で

 

ラクラクでおいしい!

 

をたくさん味わってくださいね

 

 
 

  ポイントその③ポン酢と玉ねぎかけるだけ?!

 

カツオの食べ方

刺身オンリーな方、

はい集合!!!

 

えっ⁈刺身なのにその下処理するんですか?

 

って質問きそうなこのレッスン。

 
 

 

 

カツオのレッスンで

1番のおすすめなのが

レンジで作る混ぜご飯!

 

 

沖縄で食べたジューシーというおにぎり

にそっくりの味が生まれて感動でした!

 

 

 

これまで作ってきた

混ぜご飯や炊き込みとは

比べものにならないくらい、

旨みとやさいしい甘さ。

 

 

 

ひじきもいれたので

鉄分ミネラル山盛りの

混ぜご飯をご紹介しますね!

 

忙しい時はお弁当に

このおにぎり持っていくだけで

栄養もう十分!!

 

私が保証しましょう😆

 

 

 

今回は1年中

リピートすっごいしやすい料理

になったんじゃないかなゲラゲラ

 

おいしい

簡単

栄養満点

 

の三拍子揃った

夏のコースは

全生徒さん対象なので

和食もちょっとおやすみしてよかったら

魚レパートリー増やしに来てみてくださいね。

 

 

 

それでは

ご予約まだまだお待ちしてますね♪

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

 

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