働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

土曜日はMEMBERsの登録会

たくさんのご入会ありがうございました〜!

 

来月からゆるっとふわっと

ラジオ風⁈で私毎月お届けする

新MEMBERs!

 

 

そして、今回は

 

 

その中でみんなとつながりたいなっひらめき

って思ってて、レッスンのように

おしゃべりしますので料理作りながら

帰り道に聞きながら楽しんでくださいね♪

 

 

さらに

 

 

毎回質問&リクエストコーナーを設けるので

ラジオネームと質問いれて

みなさん、よかったら読んでほしい

質問やコメントどしどし大募集ー爆笑

 

 

そんな新しくなるMEMBERsは

随時登録可能なのでみなさん

お待ちしてますねラブ

 

 

来月はタンドリーチキン弁当のレシピ

ダウンロードできて、それについて

語りたいと思います♡

 

毎月メニューを

ダウンロードできますので、

楽しみにまっててね爆笑

 

 

さて

 

みなさんはどんな料理で

暑さに負けないごはんを食べてますか?

 

 

ごはんがおいしいと思ってるうちは

まだがんばれる!っていうのが

我が家のテーマですが

 

この数日の暑さはもう‥‥ぼけー

 

とはいえ食べないと

元気も復活しないので

 

暑さに負けまいと

担々麵とわかめスープで

たっぷたぷにエネルギーチャージ

しました!

(めっちゃ食べてる笑)

 

 

そんな暑い中でも

COOKING INSTRUCTOR基礎講座

 

も引き続き開講してますよ。

 

今回のテーマは

 

 

相手に伝わる話し方

 

 

ここでまず思ってほしくないこと。

 

image

 

うまいこと言える=伝わる

 

じゃないってこと。

 

 

一番大事なのは

 

 

相手が聞いてくれるように

聞きやすい、分かりやすいように

工夫する

 

 

っていうこと。

 

これって愛ですよね。

 

 

 

人は言葉だけで理解をしようとしてるのではなく

その場の空気感や

目線、身振り手振り、

 

からも読み取ろうと自然にしてるんです。

 

 

今回一番の練習になったのが

この「ノンバーバルコミュニケーション」

 

 

 

話す時にちょっとした身振り手振りが

あるかないかで

 

 

信じられないくらい

伝わり方、印象が変わります

 

 

特に話したり説明したりするのが苦手

という人は効果絶大!!

 

今まで意識したことないから

最初はどうやったらって思うかもしれないけど

 

 

1度触れておくだけで

2回目からはその気持ちのハードルが

下がっていくんです♡

 

そして3回、4回と意識してやってみると

ハードルはどんどん下がっていくし

ノンバーバルコミュニケーションが上達していきます。

 

 

 

 

そして伝わりやすい人が使っている

 

相手の興味に合わせた例え

 

これもすっごい大事!

 

 

坦々と相手に話してる時って

 

 

 

あれ?なんか伝わってない?

 

 

 

っていう顔されるときありますよね。

 

 

それこそが

 

相手の頭の中にイメージされていないってこと。

 

 

自分のしてきた経験と相手のしてきた経験が

同じってことはないですし

 

好きなことが同じってわけじゃないですもんね。

 

だから

 

 

相手の興味に合わせた例え話をすると

分かりやすさ倍増するだけじゃなく

 

好印象も残せる!!!

 

 

これも愛ですね♡

 

 

今回の講座はたくさん練習をしてみたけど

ほんとうまい事話さないと

 

じゃないことが体感できましたね。

 

 

来月の講座の時にも

ノンバーバルを意識して

話してみましょうね♪

 

 

 

最後にちょっとだけお知らせ。

 

 

夏真っ盛りですが

スタジオとしては

秋のことを考え始めてまして

 

毎回大好評いただいてる

 

ゼロから和食 番外編シリーズ

 

 

 

 

いよいよ秋にとりかかりますもみじ

 

レシピ制作&撮影も進んでるので

もう少しで発表できるので

楽しみに待っててくださいね♡

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

 

 

伝える力、伝わる力をかみ砕きながらレベルアップ!

 

各日程は特設サイトからご確認してくださいね。

 

 

 

ここから詳しくみてね♡

 

 

お申込みはもちろんですが

気になること、ご不明な点があれば

お気軽にLINEにメッセージしてくださいね。

 

また直接聞きたい方はレッスン後でもOKですし

オンライン(ZOOM)でもOKですよ。

 

 

 

 

 
 

 

 

 

できることひとつずつ

パーソナル料理教室

PLUSONECOOKING

 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。


 

よーやく発表できるところまできました!!

 

スタジオオリジナルの会員制コンテンツ

 

 

PLUSONE MEMBERs

 

 

4大ポイントをご紹介!

 

 

カテゴリー別で探しやすい

 

 

これまでのスタジオレシピを

 

主菜、副菜、飯、麺、汁、パン、スイーツ

そして冷凍ミールといったカテゴリー分けと

 

肉、魚、野菜もよく使う食材別に

振り分けてます♡

 

 

 

人気レッスンの献立をまるごとPDF

 

 

そしてパワーアップさせた部分は

 

リクエストが一番多かった

 

レッスンでやったメインは覚えてるけど

副菜なんだったか知りたい!

 

レッスンメニューが一番献立のバランスがいいから

そのままセットで作りたい!

 

この声にお応えして

 

 

  • 和食の超定番メニューと基本のきのゼロから和食vol.1
  • 定番だけど道具の使い方もおさらいできるvol.2
  • 魚の使い方と基本がわかるvol.3
  • その魚の応用編vol.4

 

 

をテキストも含めPDFで見れるようにしました。

 

 

それだけじゃないんですよ♪

 

 

ここ1年で一番人気があって

リピートしてくれる生徒さんもいる

BENTOもPDFで見れるようにしました♡

 

これならメインはいいけど副菜どうしよ...

 

ていう悩みも解決しちゃいますね♪

 

 

ちょっとうれしいコラム

 

 

今回から追加されるのがこのコラム。

 

意外と知らなかった食品のこと

キッチンツールの選び方

珈琲やグルメのことなど

 

ちょっと楽しくなったり役に立つコラムを

発信していきますね。

 

 

 

 

MEMBERs会員だけの配信スタート

 

 

音声配信その名も

 

PLUSONE RADIOをメンバー限定で配信決定!

 

いつも私がみなさんに伝える

レッスン前のアレです♫

 

 

料理は知識9割!

 

 

料理はとりあえず作ってみようじゃなく

 

とりあえず作る料理の知識を入れてから作る。

 

毎月2回ピックアップした料理が

 

おいしく出来上がるまでのイメージがみえてくる

失敗しない知識をキュッとシンプルにまとめた

トーク配信です。

(ここをねリスナーの質問コーナーとか楽しくやろうかなって思ってます爆笑)

 

出勤しながら今日の夜ごはんのイメージをするのもいいし、

帰りながら聞いてみるのもいいですよね

 

映像がない一番のメリットは

 

 

目が疲れないこと。

 

 

限定レッスンのオンラインレッスン動画を

入れようと思ったんですが、

 

新メニュー開発、動画の撮影と編集

の時間がなかなか難しそうなのと、

 

やっぱり私は知識を、聞いたら

作れる!ってスタイルが好きです。

 

 

オンラインレッスンもしたかったんですが、

(〇〇円レシピとか言ってたんですけど笑い泣き)

 

教室のレッスンを削って撮影になるので

今は予約が取りにくくなってることもあり

教室のレッスン時間を減らさず

大切にすることにしました。

 

 

それならば、音声配信がピッタリかも‼︎

 

ということで、

 

 

動画ではなく月2回

ラジオ感覚の聴く料理講座

配信します!

 

 

これまでの動画は少しずつアップしていくので、

活用してくださいね。

 

 

配信期間は何度でも聞けるので

繰り返し聴くだけで

知識がたまっていきますよ♡

 

 

 

 

1日間だけの大登録会!

 

通常980円/月額ですが

 

明日1日限定

 

大登録会‼︎

 

お申込みいただいた方

 

900円/月額

 

でお申込みいただけます。


(7月の22〜31日まで少し見れない期間があるので本日お申し込みの方はこちらの価格でご登録していただけますウインク)

 

こちらの金額は

サブスクリプション(月額支払い)のお手続きになります。

キャンセルされる場合はご自身でメール内から解除可能です。

 

 

途中キャンセルし再度お申込みの場合は

通常料金になります。

 

 

 

どんな感じなのか見てみたい。

 

 

という方に7月末まで無料公開します。

 

閲覧できるサービスは

 

  • 食材検索のなす
  • 献立検索の汁(スープ)
  • 音声配信(サンプル音声)
  • ゼロから和食
  • コラム

 *PDF閲覧は来月から会員さんのみに公開していきます。

 

 

 

ここからお申込み&無料公開版をみてね△▲

 

 

 

現在MEMBERsご登録の方へ

 

これまでのご利用ありがとうございました。
サブスクリプションの設定は解除してありますので
リニューアル後は再度お申込み、ご登録が必要と
なりますのでよろしくお願い致します。
 

 

 

 

 

 

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

レッスンの間に気になることが

私にはあって。


実は私、


『食育アドバイザー』


の資格の勉強もしているんです。

食育の基本をしっかり固めておこうと。


課題提出の続きを明日こそやるぞ!

って気になりながら、

毎日バタバタしちゃって

なかなか進めてないことにモヤモヤしてました。



でもですね、

私が食育の資格を持ってるとか持っていないとか
お客様はそんなこと気にしてないんですよね〜


資格のある、なしで

選ばれることは
本当に少ない!
って私は知ってるんです🤣


そんな資格より来た時の人間性や、
先生業なら

 

image

 

「わかりやすくて、安心感ある」

 

これがあれば通ってくれることを
知ったんです♡



じゃあ、なんで今回とろうとしたのか?


資格取得の定番マインド。


不安をなくすため
自信をつけるため



このためです😆


私も久しぶりに
そんな感情がでてきたから
とっておこっかなと♪

でも、

〇〇の資格持ってるからって私は
選ばれたことはないし。


食育の資格なくても食育はできるし。

じゃあ私はなぜとるの?
って問うと

自分をちょっと襲った

『なんか不安』

不安にはお金を払っちゃいますね〜😂





紙で勉強してて思ったんですが、
やっぱりリアルに実際の成功談、

失敗談を聞ける講座とかで

学びたいなって思いました。


紙ベースの資格は

 

自分の不安をちょっと埋めるだけでした。


でも、
この不安をなくす行動のおかげで、
いいこともありました❣️


それは私の養成講座では、
すぐ実践できる方法や
経験した成功
逆にこれやったら失敗した💦
をたくさん伝えないと!

って思えたことです😍





私は現場で明日すぐレッスンできるように、
今回の講座は作りました。


私も失敗100以上はしてきたので

失敗例も伝えれることは最高のメリット😀


これまでのスキル、
リピートされるコツ、
そういった経営の成功談も
伝えることが

こういう紙の資格とは違いますね♪


紙の勉強ではなかなか学べない、
実例を知って
体に染み込ませる資格を
作れた養成講座。


食育アドバイザーを学んだことで、
それが知れたのが何よりよかったです😆

明日行動できる技術の方が
価値があると私は感じました。


好かれることに特化した
養成講座をしていきたいと
気合いMAXな8月❗️


資格取得も勉強にはなるけど、


「活かすのはまた全く別もの!」



やっぱりリアルな現場で使えないと
宝の持ち腐れになっちゃうし

 

 




100の知識もいいけれど
1つの経験のほうが
何千倍も価値がある

 

 

と動いてます♫
(コラボレッスンも経験のひとつ)


確かにそうかもって

納得してくれる方いたら
話す力と実践を繰り返して
一緒に学んほしいなって思います♡

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます

 

 

 

 

 

聞いて料理がみえてくる!

PLUSONE RADIOが新しく追加された

PLUSONE MEMBERs公開まで秒読みスタート!!!

 

 

 

 

 

子ども向けの食育レッスンの基礎はここから固めよう!

 

 

 

よし!未来に向かって知識と経験を積んでおこう!

と決めてくれた方で

 

KIDS基礎とKIDS認定講座をW受講される方

 

10,000円オフ

 

で受講いただけます♡

ただしこちらは

 

 

【限定4名様のみ】

 

 

とさせていただきます。

 

講座は

9月スタートの木曜クラスと土曜クラス

からお選びいただけます。

 

各日程は特設サイトからご確認してくださいね。

 

 

 

ここから申し込んでね♡

 

 

お申込みはもちろんですが

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予約も毎月たくさんいただいて

ほんとうれしい限り♡

 

新しく来てくれた方も

ぞくぞくとお申込みしてくれて

 

 

 

これまでの料理感が変わってくるからねーニヤリ

 

 

とワクワクしてます。

 

 

レッスンにきてくれた人

全員が思ってること

 

 

「え?料理しないんですか?!」

 

 

はい!いきなり料理はしません。

 

 

まずは作る料理の流れと

おいしくなるしかない知識

頭にいれてから。

 

 

これをするからみなさん

 

作り始めてレシピを見ても

分量の確認だけで

 

 

image

 

作り方まで読み返すことないですよね。

 

 

そうなんです!

レシピ、レシピ動画を見ても

料理が上達した感じがしないのは

 

なんでこれやるの?

 

がわからないから。

 

 

理由が分かってる人は

レシピをみるだけで

 

 

 

頭の中で作る工程が

ポイント付ショート動画のように

イメージできるんです。

 

 

技術の前に知識をいれる

 

 

 

これがほんとに料理が上手くなってきたって

実感できる最短コース♡

 

 

現在準備中の

PLUSONE MEMBERs

この

 

知ることに特化した新サービス

 

聞いておいしく作るコツが見えてくる

PLUSONE RADIO

 

 

を準備してます♡

 

楽しみに待っててくださいね。

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます

 

 

 

 

 

KIDSインストラクターはここからスタート!

 

 

 

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ここから申し込んでね♡

 

 

お申込みはもちろんですが

気になること、ご不明な点があれば

お気軽にLINEにメッセージしてくださいね。

 

また直接聞きたい方はレッスン後でもOKですし

オンライン(ZOOM)でもOKですよ。

 

 

 

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最近の教室は、

もうレッスンも毎月20メニューやってて、

パーソナルの自由度すごい笑い泣き

(って自分が作った仕組みですがww)

 

 

こんなに自由に習っていける料理教室は

広島ではPLUSONECOOKINGだけ♡

 

 

 

でも実はこれ

 

 

料理を1人ずつ確実に身につけてあげれる

 

 

嬉しさも私にはすごくあります照れ

 

 

そんな中、去年から3回だけ販売した

持ち帰り2倍チケットを使いだしてくれた生徒さんたち

 

 

 

お弁当2個♡

 

自分の夜ごはんと

明日のお弁当でもいいし。

差し入れにあげてもいいし。

 

 

 

やっぱり月に1回レッスンきたなら

できるだけたくさん持って

帰りたくないですか?

 

 

『そうなんですー!』

 

 

と生徒さんたち。

 

2倍チケットを使いはじめた生徒さんから

 

 

『先生また買いたいんですー!』

 

 

って声もあがってるし

 

これからさらに暑くなるから

レッスンの日くらい

 

 

おうちキッチンの時間を少なくして

のんびりごはん食べてもいいよね♡

 

 

それに、

 

家に帰った後に

 

もう少し持って帰ればよかったー

 

 

って思うことないですかウインク

 

 

というわけで

 

 

 

 

 

夏休み直前!暑くなるからレッスンの日くらい料理の時間減らしちゃおうSP!

 

 

お試し2回からたっぷり10回まで!

 

選べる3種類ご用意しました爆笑

 

 

この機会にぜひ試してくださいねウシシ

 





お料理2倍お待ち帰りチケット




販売しますー
 

 

 

  • 自分が好きなメニューのとき
  • 家族が好きなメニューのとき
  • お弁当分も多めに作りたいとき
  • 実家に帰る日に披露したいとき
  • 残業が多そうなとき
  • 家で作りたくないとき



パーソナルだから

いろんな自由がある😆✨✨

 

 

2人分追加 通常1,800円が

 

最大 1,300円に!!

 

 

*初回利用日から有効期限はカウントします

*販売期間は7/20(土)まで


 

 

レッスンに来たあとは

 

料理を作ることも

買って食べることも休んで、

 

好きな食後のスイーツだけ買って…ラブ

 

そんなほっこりDAYにして下さいね♡

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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とさせていただきます。

 

講座は

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からお選びいただけます。

 

各日程は特設サイトからご確認してくださいね。

 

 

 

ここから申し込んでね♡

 

 

お申込みはもちろんですが

気になること、ご不明な点があれば

お気軽にLINEにメッセージしてくださいね。

 

また直接聞きたい方はレッスン後でもOKですし

オンライン(ZOOM)でもOKですよ。

 

 

 

開業準備をコツコツ始めたい方はこちら

 

 

 

 
 

 

 

できることひとつずつ

パーソナル料理教室

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