大切なお知らせです。

プリペイドカードは1月末を持って販売終了といたします。

詳細はこちらをご覧ください↓

 

 

 

 

 

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

教室に新しい講座が増えました!

 

去年から教室の夕方の部を子ども教室にあて、アシスタントさんをいれながらレッスンしてきましたが、やり方もいろいろ見えてきました。

 

そして、いよいよ先生たちみんなで子どもたちの食育を一緒にやっていく決意をしました♡

 

ということで、今年から教室のkidsレッスンの拡大をしたいと思います。

 

子どもレッスンのスキルを上げていく講座をこの度作りました。

 

 

 Ateria Baking Instructor


ベイキングインストラクター養成講座では

  • パン&スイーツの基本スキル習得
  • 講師用の必要知識を集約
  • 起こりうるアクシデントの対応方法
  • Ateria で活動する際全レッスン依頼可能
     
など講師の勉強がたくさんはいった技術習得に特化しました。
 
 
全4回で、
 
 
原理から失敗しないコツ、よく起こる失敗例と原因など、教える側で学ぶから一気に上達する
 
 
そんなスキル特化型の講座になります。
 
 
 
*こちらの講座は、Ateria認定講師の資格、または養成講座お申し込みの方がとれる追加資格になります。
 
 
 
自分が作れるのと教えるのとでは
知識や気をつけるポイントが違います。
 
 
「パンが作れる」「スイーツが作れる」という方でも、
 
 
  • どうやって具体的に教える?
  • 教えるときは何を見ておく?
  • 失敗した時の対策は?
 
など
 
 
講師としてのスキルと知識、適応力が身につくようになります。
 

 

 

 何より
 
パンとケーキは
自分でレッスンする時
とりいれやすい♡
 
のもメリットです♪
 

 

 

多くの人数でも基本使う道具が

 

ボウルとゴムベラ

 

でレッスンできるから、講師初心者でもとりかかりやすい♡

 

 

だからこそ、

 

 

レッスンの経験を積みやすいのが一番のメリットでもあります♡

*オーブンがあれば気軽に自宅開催もしやすいですね

 

 

 

​4日間でパンとスイーツの基礎と理論をマスター 

 

4回のうち

 

 

2回でパンの基礎&知識を一気に学びます。

 

 

 

 

 

 

パンの基本の話から、成形も王道〜アレンジまで一気に10種類は学んでいきます。

 

 
  1. 編み込み
  2. 丸める
  3. 包む
  4. 巻く
  5. 動物成形
  6. 型を使う
  7. ねじる
  8. のせる
  9. 練り込む
  10. 被せる
 
 
 
レッスンで問われるのは
 
家ではできない成形や動画では分かりづらいポイント、またアレンジも知れること♡
 
 
先生ならではコツ、先生らしくなるトーク集などたくさんつけていきますので、これをもっておくといざレッスンする時も安心できるし、お守りにもなります照れ
 
 
 
あとの2回で基本のスイーツの基礎技術網羅します!

 

 

20年この業界にいて自信を持って言えること
予約がいつもすぐ埋まるのは...
 
やっぱり人気のスイーツレッスン!
 
教えるなら料理をしたい!
 
だけど、みんなが習いたいと
 
飛びつきやすいのはスイーツ
なんですよね笑い泣き
 

 

 

レッスンでもすぐ満席になったフルーツタルトレッスン。

持ち帰っても家族で大好評の声♡

 

 

子どもレッスンするなら、

簡単に作れるスイーツをたくさん取り入れてておくと安心だし、

可愛くて盛り上がってワイワイするレッスンになりやすいのもいいところ。

 

だけど!!
 
スイーツってそうそう作らないし、
むしろほとんどお菓子は作ったことない💦
 
 
そんな方でも安心してスキルと知識をつけていける内容にしています。
 
スイーツも基本をしっかりおさえておくことで
アレンジができるようになりますからねウインク
 
 
 

王道フルーツタルト(クッキーとタルト)

 

スポンジケーキとクリームの種類

 

シュークリームとカスタード

 

チョコケーキとチョコレートの種類

*写真は参考です。講座内で作るものは一部ことなります

 

 

 

その他シフォンケーキとメレンゲなど。

 

 

キッズレッスンで実際予約が多かったメニューを参考に講座内に集約しました。

 

 

 

 
 

​未来にできることひとつずつ 

 

 

 

 子どもたちと料理する時間を作ってもいいかも…
 
 
そんな方は
 
 
Ateria養成講座&Baking Insturctor養成講座 
 
 
この講座は私が成功してきた料理教室の全てが詰まっていると言っても過言ではありません。
 
 
早く学ぶとスキルと知識を活かす今後の時間が長くなります
 
 
せっかく料理と関わってきたからこそ
こんな未来へのできそうなことも
とりいれてみてほしいなと思います。
 
最高のキッズ講座が完成しました♡
 
 
 

​Baking Instructor開講記念! 

 
新講座開講記念で
 
【1/20~1/25】の期間限定で
 
 
Ateria養成講座(料理)&Baking Instructor養成講座お申込みキャンペーンを開催します。
 
 
●Ateria養成講座
通常 ¥246,000¥221,400(税込)
 
 
Baking Instructor養成講座
通常¥226,000¥203,400(税込)
 
 
Ateria & Baking Instructor養成講座(W受講)
通常¥472,000¥401,000(税込)
 
 
 
 
お申込み、詳細はAteriaホームページ、またお問い合わせはお気軽に公式LINEへお待ちしています。
 
 
最後まで読んでいただきありがとうございました。
 
 
 

料理とキッズレッスンの基本はここから↓

 

 
講師の幅を広げるスキルと知識↓
*Ateria養成講座修了またはお申込みの方のみ
 

 

 

その他募集中の講座

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

今お問い合わせもよくいただいてる

 

数字に強くなるキッズ料理教室

Ateriaの養成講座

 

 

改めて養成講座についてと

 

講師としての幅を広げる講座も準備してます♡

 

 

 

 

​子ども料理教室Ateria養成講座とは 

 

Ateria養成講座ではこれから食育にかかわりたい人にむけて、食育の勉強をしっかりしてもらい、またレッスンのやり方などゼロからでもちゃんと学べる講座です。

 

 

 

わからないことも、その場で細かくフォローしているので、みんな学ぶ時間がとても充実しています。

 

 

 

こんな未来に向かうための準備時間を過ごすから、

 

今がまた楽しくなる

 

と言ってくれる生徒さんも多いです照れ

 

 

  • そもそも食育とは?
  • 料理レッスンってどうやって作るの?
  • 教える時どこまで勉強する?
  • レッスン料や時間の決め方は?
  • アクシデント起きた時の対応は?

 

 

 

まだまだありますが、

これまでのレッスンのリアルな経験をベースにしたカリキュラムを学んでいくと

いつかやるときのイメージがどんどんクリアになっていきます。

 

 

なるほど!

確かにこうすれば対応できそう♪

 

 

となっていくと

 

 

なんだかできそう♡

 

 

夢が現実に思える感覚をぜひ味わってくださいね。

(いつかを今できそうにする♡これ私の得意なとこなので♡)

 

 

未来の準備時間に

 

『いつか食を伝えれるかも』

 

その考えを自分に取り入れるということは、

 

 

今習う料理の学び方もより吸収しようと、

よりいい学び方に変わります!

それが何よりいいですよね。

 

 

だからやるなら早いに越したことはありません♡

 

 

 

 

​Ateriaのレッスンってどんな感じ? 

 

 現在2年〜6年のキッズたちが水、金の夕方学校終わって来てくれています。

 

 

 

2年生も1年習っていくと、どんどん成長しているんです。

 

包丁が上手になり、

料理の段取りが見えてきて

少し先回りして考えれるようになっています🥹

 

 

まさに私がやりたかった、

 

料理を通して育んでほしいこと。

 

 

  1. 自信をもって物事にチャレンジできる力
  2. 周りを見て動く力
  3. 協力して物事を進めるコミュニケーション力

 

 

これが、すごく育くまれてるんです‼︎🥹

 

中学生、高校生と成長していくなかで、全てプラスになることだと思うんです。

 

 

 

そして思ったんです。

 

この時間をもっともっと増やなさいと😆

 

学校のテストの点数ももちろん大事だけど、点数ではかれない、

 

この生きる力をつけた人こそ

 

進学した時、社会にでた時

 

安心して馴染んでいける!

自分もできる!

 

とチャレンジしていけると思っていますラブ

 

 

 

 

 

​Ateriaは認定講師の先生で作り上げていく2026 

 

 

まず、Ateriaは認定講師の先生たちに

 

 

たくさんのレッスンをお任せしていこうと思っています!

 

 

 

そんな子どもたちの未来が素敵だな、

自分も子どもの時、料理やっておけばよかった!

 

 

そう思える人たちが、未来の大人になる子どもたちに伝えていくってすごく素敵だと思うんです‼︎

 

 

 

料理を教えることで仕事が作れること、

 

 

そして誰かに教えるということは、自分が大きく成長することを体感できることは、

もちろん簡単ではないけどやりがいが本当にある仕事です😆

 

 

教えるから

 

勉強するし、

足りないことにも気づくし、

そして頑張った先にもらえる

 

感謝の言葉。

 

 

おいしいものを食べる時間を共有する仕事って

言葉では表せないやりがいと喜びが待ってるんです♡

 

 

そんな仲間を私は増やしていきたいと思います‼︎

 

 

 

 

 

平日​全曜日KIDSレッスン開講へ 

 

KIDSレッスン時間を、学校終わったら夜ご飯を食べにこれるそんな感覚でいつでも子どもたちを待ってあげれる教室にしていきたいと思っています。

 

image

 

現在講師が私1人なのでメニューはお弁当のみですが、

 

今度は認定講師の先生たちに

 

料理、パン、スイーツなど

子どもたちも、親御さんもワクワクする

さまざまなレッスンスタイルを展開できるように

していこうと考えています😆

 

 

 

 

 

​全レッスン対応できる講師に 

 

これまでのAteria養成講座では料理のみの認定テスト、料理のやり方。

 

最低限の料理を教えれる講座になっていました。

 

新しくこちらの講座をこれから募集します。

 

 

 

 

Ateria Baking Instructor 


ベイキングインストラクター養成講座では

  • パン&スイーツの基本スキル習得
  • 講師用の必要知識を集約
  • 起こりうるアクシデントの対応方法
  • Ateria で活動する際全レッスン依頼可能
     
など講師の幅を安心して広げられる内容にしています。
 
 
こちらの講座は、Ateria認定講師の資格、または養成講座お申し込みの方がとれる追加資格になります。
 
 
自分が作れるのと教えれるのは知識や気をつけるポイントが違います。
 
 
パンが作れる、スイーツが作れるという方でも、
 
 
どうやって具体的に教えるのか
教えるときは何を見ていくのか
失敗した時の対策など
 
 
講師としてのスキルと知識、適応力が身につくようになります。
 
 
何よりパンとケーキは自分で食育レッスンする時もとりいれやすいのもメリットですね♪
 
 
 
 

​4月より講師募集 

 
認定講座終わった方で
ご希望の方からご相談の上レッスンを少しずつやっていこうと思いますので、気になる方はご相談くださいね😆
 
少しずつチャレンジしていきましょう♪
(最初は自信がもてなくて緊張して当たり前です。ですが数をこなしていくとそれもどんどん小さくなります♡)
 
 
私と一緒に活動していける仲間を
これから増やしいけるのがすごく楽しみです。
 
 
それでは講座発表は今週末にできそうです♡
 
楽しみに待っててくださいね。
 
 
 
最後まで読ん下さりありがとうございました。
 
 
 

まずは料理から講師を目指そう▼

 

 
 
 
 

 

 

募集中の講座

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 みなさん今年もあけまして、どうぞ

よろしくお願いいたします♡

 

 

 

今年の新年は1/1に大分の宇佐神宮からスタートしました!

 

 

ここに来る道中からほんとに気持ちがワクワクするんです。

 

 

おせちレッスン終わって6時間後には大分へ旅立った我が家は

そんな清々しい新年を迎え、

私の新たな目標が決まりました

 

 

今年の目標になる漢字は

 

 

「育」

 

 

育む。

 

料理も人生も次のステップに進んでいけるそんなレッスン、講座を作っていきますよ♡

 

 

 

 

​新年の初回のお仕事は… 

 

Ateria養成講座の受講生さんが

全カリキュラムを修了され

認定講師がまたひとり生まれました‼︎

 

 

 

Mちゃんはもう料理も大好きで、

 

子どもたちに食の大切さ

食で生きる力をつけていく

 

そんな想いに共感してくれ

 

それを一緒にやってみたいって

チャレンジしてくれたんです。

 

無事、テストも合格して新年2人で大喜び♡

 

そんな認定講座もこれから2人がまたスタートするんですが、

また新しい人生を応援するぞ!

と気合い入ってます♡

 

 

Mちゃんの講師デビューの日も

遠くないと思います♡

 

 

 

​挑戦に悩んだらこう考えて♡ 

 

働く女性の料理を応援したいとスタートして12年たちました。

 

 

もともと私自身、料理が好きでもなかったし、

できるわけではありませんでした。

 

毎日がだるくて、

夢もなくて、

なんか楽しいことないかなって考えて、

毎日満たされずすぎる日々だったのが、

 

 

料理ができる楽しさをかみしめてから

みるみる変わっていきました。

 

 

やってみて上手くいかなかったら
サラっとやり直せばいい
 
 
料理のようにね
 
 
生徒のみなさんがいつも言ってくれる
私の行動力は
料理で育てていったのは明らかなんです!
 
そんな私の人生を大きく楽しくしてくれた料理。
 
 
昔の私のように料理で悩んでいる人を救っていきたい!
 
料理がととのってきたら
次のステップに進んで
 
育てていきましょうね♪
 
 
チャレンジも繰り返していくと
ちょっとしたチャレンジが
信じられないくらいかるーーーいステップで
できるよになりますよ♡
 
先日見たオシャレイズムで俳優の観月ありささんが
 
 
こんなこと言ってました♪
 
私もおなじ♡
 
そして、やって後悔は次に行動するための大きなヒントをくれ次のステージが輝きます。
 
そして、量をやる時期が必ずいります。
 
そうすると、何がよくて何がよくないのか、
 
自分に合ってるか合ってないか
 
続けられることかできないか
 
などいろんなことが見えてきます。
 
チャレンジって何歳になっても大切。
 
今年も楽しんでワクワクしながら過ごしましょ😍
 
 
 
最後まで読ん下さりありがとうございました。
 
 
 
 

 

 

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今日は、現在ご用意している
【プリペイドチケット】についてのお知らせです。





これまでご利用いただいてきた
PREPAID(事前支払い)制度ですが、



2026年1月末をもって、

新規での販売を終了することにいたしました。


すでにご購入いただいているプリペイド分につきましては、これまで通り、有効期限内で安心してご利用いただけますのでご安心ください。



 

プリペイドチケットをストップさせる理由


PREPAID制度はもともと、

・毎回のレッスンごとの支払いの手間をなくしたい方
・まずは単発で、気軽に通いたい方


に向けてご用意していた仕組みでした。


ただ、この数年のレッスンを通して、
PLUSONECOOKINGに通ってくださる多くの方が
単発ではなく、コース単位で継続して受講されるスタイルを
選んでくださっています。


これは来て下さってるみなさまが
私を信頼してくれ、料理で未来を明るくしたいという勇気の一歩だとほんとに感謝しています。


また料理を

「一度習って終わり」ではなく
「暮らしの中にきちんと定着させたい」

そんな想いで通ってくださる方が増えてきた今、

プリペイドという仕組みは、
今のPLUSONECOOKINGの形には
少しずつ合わなくなってきたと感じています。



 

これからの想いを改めて


これからは、
一人ひとりの暮らしやペースに合わせて、

より分かりやすく、より続けやすい形で
レッスンをご提案していきたいと考えています。


プリペイド制度の終了は、
そのための前向きな見直しです。






 

プリペイドを長年ご愛用頂いている方、また検討していた方へ


もし

・いつかPREPAIDを使おうと思っていた
・まとめて通える仕組みに魅力を感じていた
・料理を自分の生活の「土台」にしたいと思っている


そんな方にとっては、1月末までプリペイドご購入いただける最後のタイミングとなります。


プリペイドは、

「ちゃんと自分のために料理の時間を確保する」

そのきっかけとして選ばれてきた制度でもあります。



料理は、

特別な日のためだけのものではなく、
毎日の自分や家族を支えてくれるもの。

そしてどんな人も喜ばせることができる
一番身近なツール♡

最後のプリペイド販売となりますが、
これからの暮らしを整える一歩、

次につながる1ステップになれば
嬉しいです。


ご不明な点がありましたら、
いつでもお気軽にご相談くださいね。

 

 

 

プリペイドカードラスト購入はこちら

 

ご利用方法
お申込みレッスンの金額を超える残高の場合ご利用いただけます
 
 
・30,000円カード
〇 単発受講(¥11,000のレッスン)
✕ コース受講(¥58,800のコース)*残りをクレジットまたは現金でお支払い
 
・60,000円カード
〇コース受講(¥58,800のコース)
✕合計金額が60,000以上のコース
 
 
 
30,0001/31まで
 
60,000 1/31まで
 
 
 
 

 

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みなさん、年内のアドベントカレンダー

たくさんの方が今年も参加してくれて…

 

 

もう感謝です〜😭

 

 

料理教室も11年。

 

でもまだまだ、これからもっと

素敵な教室、素敵な生徒さんたちに

なってもらえるように私も頑張って

どんどんステージを進んでいこうと思っています♡

 

 

 

本当にこんなに続けてこれたのも、みなさんが

レッスンにずっときてくれるから😭

 

 

 

みんなが必要としてくれるから、

私もまだまだ

新しいことに挑戦しながら

 

料理もどんどんレベル上げていきたいなと思っています。

 

 

 

いろんな話をしながら

 

食を楽しんでいく人たちは

 

生き方もどんどん素敵になっていく♡

 

私は人生の中で料理ができるようになってきて

 

料理を楽しめたから、

 

 

自信がついて、

笑顔が増えて、

人が集まってきてくれる

 

 

本当にそんな人生を手に入れれました。

 

 

食べることはまさに生きること

 

 

 

だからこそ、

 

教室にきてくれてる生徒さんには特に

 

食べること、作ることをもっとできるようになってほしいんです照れ

 

 

自分の手で何でも作れるようになると

まずすごい自信がついてきて

 

 

自己肯定感があがっていきます

 

 

だけど

 

 

習うだけじゃ自己肯定感はあがりません♡

 

 

 

1人で復習して成功する!

この繰り返しが大事

 

 

そうしていくと

 

どんどん自己肯定感が上がっていきますラブ

 

 

そうすると、生きることも連動して

絶対もっとワクワクしたり

楽しくなるんです

 

 

 

私はそうなりました♡

 

 

そんな生徒さんたちが

今次のチャレンジをしてくれています。

 

 

私のようにいつか教室なんてできるかな?

 

 

 

3年続けられるための経営のスキルを学んだ講座をつくりましたが、この時間がほんと生き生きしてる♡

 

そこに来年スタートする人も申し込んでくれてます🤗

 

 

 

いつかやってみよう!

 

を少しずつ形に

今できること

必要なことをクリアにしていく

 

その時間がわくわくしていくんですウインク

 

 

 

 

私は、ひとりひとり導いてあげていきたいし

 

私と出会ったことで、

 

一緒に学ぶ時間を過ごし、

そして明るくなっていく未来を体感してもらえたら

 

ほんとうに幸せです。

 

 

 
料理を習いながら、
 
  • コミュニケーション講座
  • Ateria養成講座
  • THREE(経営講座)
 
とどんどん仲間が増えています
 
 
仕事って、
笑って好きなこと
好きな時間
好きな人に
 
囲まれてもできるんですよ♡
 
 
ただ
 
そうなるための努力だけはおしまないで♡
 
 
 
時間はどんどん過ぎるからこそ、
 
その時間を大切に♪
 
 
今、どんなチャレンジ、どんな準備をするかで未来の選択肢もどんどん増えていきます。
 
 
私はこれから料理料理で仕事を作れる女性
どんどん応援していきますね飛び出すハート
 
 
 

 

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