料理とコミュ力で人生好転
パーソナル料理教室のなんばです👨🍳
現在、Ateria養成講座インストラクター資格をもっているのは10名。
そして、現在2名の方が受講中で少しずつAteriaの食育ができるメンバーが増えていっています。
養成講座で学ぶこと。
それは、
自分で子ども教室を開けるようになる
のが1番の目的です。
どんなふうに準備して、
どんなふうにレッスン料を決めて、
どうやってレシピを作って
どんなレッスンにしていくのかなど、
教室をしたことない方がその日を迎えたときにいつでも振り返れる内容満載です。
１日目はAteriaの食育を学ぶ
食育の目的
食育の未来
子ども教室を開くために知っておくこと
など勉強盛りだくさん。
現場で実際レッスンしてたくさんの気づきがあったからこそ、本だけでは学べないリアルな問題点などを伝えていくそんな今すぐ使える情報と合わせてお伝えしていきます。
２日目は教室開講の10ヶ条
子ども教室と聞いてこんなメニューでやっちゃう人、ご注意です
子どもだから簡単なメニュー
野菜を食べた方がいいからって野菜を使う
そのメニューで子どもたちが来たくなる？
親御さんは行かせてみたいって思う？
私が個人で500メニュー以上開催してわかったかことがあります。
料理教室でまず最初に考えておく大切なこと
メニューの魅力
当たり前といえば当たり前ですよね。
子どもたちによく起こる『飽きる』をどう打破していくか？
飽きない、テンポがいいレッスンでリピートにつながるシリーズをたくさんご紹介していきます♪
3日目子どもレッスンの作業
大人との大きな違いは
危ないのにやりたい！やってみたい！
という子ども心をどこまでやらせてあげれるか⁈
これは、頭を柔軟にして、
安全に、それでいて楽しい🎵
これをたくさんさせてあげると大満足。
家ではできないこと、やらせてもらえないことを
教室ではたくさん教えています。
４日目リピート率をあげる
もうひとつ大切なこと
『教えてもらいたくなる先生』
キャラ設定作り！ここができたら私は〇〇な先生です♪と簡単に自己紹介しやすくなります。
正直教室はほとんどが、
先生の人柄+メニュー✨✨
この2点セットが揃うと…
親御さんから安心してもらい、
さらに子どもたちが「おいしかった！」「たのしかった！」と自然に声が出たらどんどん来てくれます♡
5日目レッスン当日の流れ
とにかく、私も講師最初のころはそうでしたが緊張するのは…
当日なんです🤣
どんなに勉強しても、
その日にどんな流れで進めるか、
どこまで準備しておくべきか、
どこまでしゃべるか、
時間内に終わらせられるか、
アクシデントが起きたらどうするかなど。
みんな緊張します。
なので、最終日はその日のメンタルの整え方から、当日の準備、レッスンの流れなどを丁寧に勉強していきます。
認定テストはレシピ考案
４日間の講座が終わったら、実際に子ども用のレシピを作っていきます。
メイン、副菜、プチデザート。
こんなメニューを子どもたちに食べてほしいな、作れるようになったら素敵だな♪
そんなメニューを提出してもらって、５回目の講座でフィードバックして終了となります😉
もちろん、テストまでには時間もあるので不安なことは聞きながら受講してくださいね♡
いつの時代も、食は求められます。
どんどん便利な道具がでたり、スーパーのお惣菜が充実されていたり、宅配は気軽にできたりと便利にはなるけど、
やっぱり手作りできること、健康にいいものを食べたい、食べさせたい、これは消えることがありません。
(やっぱり食べることで、体も心も育っていきますよね)
食をもっと教えられる人が必要になってくる
そして社会からも必要とされる世界だと確信しました。
今回たくさんのご来店があったからこそ、
もっとキッズインストラクターを増やしたい！
食で心も体も元気になる子どもたちを増やしたい！
そう強く思ったのでここも外にどんどん広げていきたいと思っています。
現在、認定校制度を導入の準備もしています。
未来にお料理を教えるのもいいかも！
好きな時間で食育してあげるのも素敵かも！
そう思うみなさんがいたら、ぜひおまちしてますね！
Ateria養成講座 3名募集
養成講座後は、ご自身で将来食育レッスン、料理教室講師として活動ができます。
Ateriaでは講師枠に空きが出た場合、不定期にはなりますが募集をしていきます。
今回初の土日のグループレッスン枠での募集となります‼︎
養成講座日程 (全５回)
日曜日 16:00〜18:30
(10/25、11/29、12/27、1/24、2/28)
お申込みはこちらのフォームからお願いいたします。
8/23(日)まで先行特典 30,000円OFF
*ベーキングインストラクター養成講座はその後
パーソナル講座でご希望者のみ受付。
*Ateria養成講座と同時申込み、お支払いの方は
10%OFFになります。
大人の料理講師を目指す方はこちら
\料理で広がる未来の選択肢/
*10月スタート