福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています(*^-^*)
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こんばんは。
ホシノ酵母で作るチョコロール♪
先日、ドキドキの初回レッスンがありました
チョコシートの折込みが
「久しぶり」というS様と「初めて！」というM様です。
始めに、コツや注意点など説明しながら
折り込む様子を見て頂きます。
お２人とも沢山メモを取っていらっしゃいました
そして実際に折り込んで頂きます。
「見てると簡単そうなのに～」と
少し苦戦していましたが
カットして断面を見ると一気にテンション
最後には「楽しい～！」に変わりました
私も嬉しいです(*^-^*)
今週はあと１日レッスンがある予定でしたが
その日マンションが断水になることがわかり
他の日に移って頂くことになりました。
どうしても日程が合わなかった方もいらっしゃり
本当に申し訳ありませんでした(T_T)
＊＊＊＊＊
ちょっと長いです。
パンとは関係ないのでスルーして頂いて(^▽^;)
先日、レッスン中に火傷してしまった息子のその後です。
ブログを見て、心配の言葉やメールを沢山いただきました。
気にかけてくださってありがとうございます
助言頂いて早めに処置できたことで水泡が出来ることもなく、
今は痛みも引いて元気にしています。
片手でカップ麺を手前に動かそうとして倒してしまったそうです。
本人、めちゃめちゃ反省していました(^▽^;)
これからしばらく、我が家にカップ麺が登場することは無いでしょう
＊
そして、去年から色々とご心配をおかけしていた息子ですが
今は「元気に！」という訳にはいきませんが
順調に学校に通っています。
色々ありました^^;
このままずっと、闇の中にいるんじゃないかと
不安になる日もありましたが
色んな出会いや偶然がいくつも重なって
そして何より本人が「元の生活に戻りたい！普通の高校生になりたい！」
という強い思いを持っていたことで
何とか、ここにたどり着くことができました。
鬱々とした日々を過ごす中で
人生について、生きることについて
本当に色んなことを深く深く、考えていたようです。
あんなに勉強が嫌いで
テスト前ですら５分勉強したら「今日はよく勉強した！！」
なんて言っていた息子が
学校で学べることのありがたさや
勉強することの楽しさに気づいたようで
まさに「人が変わったように」
毎日コツコツと勉強をしています。
「今日はまだ２時間しか勉強してないから・・」
とか言っている息子に
「え？？誰？？本当に息子ですか？？」
と茶々を入れる毎日です。
反抗期も終わりました(*^-^*)
今はずっと穏やかです。
そしてよく笑います。
お手伝いもよくしてくれるようになりました。
食事前のテーブルセッティングも
自然にしてくれるようになりました。
すっかり「やさお」です。
反抗期中の妹（長女）の様子を見ながら苦笑いしています。
（長女は反抗期らしい言葉使いをしますが、すぐに機嫌は直ります♪）
反抗期中の自分を思い出すと「まじキモイ」らしいです(^▽^;)
一時険悪になりかけた妹たちとも元通り仲良くしています。
お互いの誕生日にプレゼントを渡しあうほどです。
そんな平和で、何事もない日々をとても大切に思います。
この１年間、とてつもなく長かった
だけど、本当に、きれいごとじゃなく、色んなことを学ばせてもらいました。
そんな意味では、息子に感謝です。
そして、周りに居てくれた方々に
心の底から、感謝です。
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思った以上に長くなってしまいました(^▽^;)
最後まで読んでくださってありがとうございました。
