福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
11月のレッスン日程
12月のレッスン日程
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
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おはようございます！
今日は珍しくイベント出店のお知らせです♡
ご近所の可愛いカフェＣｌａｐＣｌａｐクラップクラップさんにて毎年開催されている
【ワンデーイベントはれるや】
今年は密を避けるためにブースを半分以下にして
１２月６日（日）と１９日（土）２日に分けての開催になるそうです。
先日クラップクラップさんからお話を頂き
６日（土）の方に出店させて頂くことになりました♡
当日は１０種類ほどですがパンを販売致します。
お時間合いましたら是非
お立ち寄りください(*^-^*)
私も終日ブースにいますので
お顔を見せに来ていただけるだけでも嬉しいです
詳細につきましてはまた明日お知らせいたします。
よろしくお願い致します！
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おはようございます！
昨日もオンラインで湯種食パンレッスンでした
Ｈ様
ぶっつけ本番！！
心配されていましたが
無事、穴があくことなく、坊主になることなく
綺麗に焼きあがりました
レッスン後試食されて
「やっぱり先生のレシピ最高！」って
嬉しすぎるメッセージを頂きました～
Ｏ様
先日のキッシュレッスンに続いてのご参加♡
レシピをお送りしてから毎日焼いてくださっているそうです
気に入って頂けて嬉しです！
発酵が、ちょ～っとだけ足りませんでしたね
湯種の特徴や型比容積について詳しくお話ししましたが
通常の角食より見極めが難しいのです(T_T)
でもめちゃくちゃ柔らかくてもちもちのこの食感は変わりません
また沢山焼いてくださいね～！
今回はネットの状況が悪くて
何度も何度も回線が切断されてご迷惑をおかけしましたが
長い発酵時間と焼成時間を楽しくおしゃべりして過ごせました
ご参加頂きありがとうございました！
また次回を楽しみにしています(^O^)／
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生クリーム入りのココア生地に
チョコの生クリームをたっぷり絞った
甘～いパンを作りました。
もちろん夫と次女のおやつです
適当に３種類の成型にしてみましたが
これが１番食べやすいのかな？
成型の時にたっぷりのチョコを入れ込むこちらのココアロールも焼きました
夫、早速釣りのお供に持っていきました
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おはようございます！
昨日はキッシュパンのレッスンでした♪
Ｍ様
練習で作られたキッシュパンが
ご実家や職場で大好評だったとのこと
「お店の味！」「お店超えてる～！」とお褒めの言葉もあったそうです！
きゃー♡なんて嬉しい
練習レポで頂いた写真がとっても美味しそうで
ちょっとだけ具材を真似させて頂きました(*^-^*)
Ｏ様も何度も練習されたそう♡
２台のオーブンを使いこなし
見るたびに腕をあげられている印象です
パン作りを楽しんでいらっしゃって
それが私も凄く嬉しいです(^O^)／
楽しい時間をありがとうございました！
また次回も楽しみにしています
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レッスンで一緒に作ったパン♡
ダイエット中の身ゆえ
お昼ご飯にちょっとだけ食べようと思っていたのに
美味しすぎて食べすぎました
こんなんだから体重が増え続けるんですよね～
でも美味しく食べるのが健康には１番！
ってことで(^▽^;)
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おはようございます！
昨日は湯種食パンのオンラインレッスンでした
横浜のＴ様とのマンツーマン♡
パン教室を始めてまだ１年くらい？の時からの
長いお付き合いをしてくださっています
数年前に転勤でお引越しされてご無沙汰していましたが
オンラインレッスンを始めたことで
またお会いできるようになりました
長い発酵時間と焼成時間も
ず～っとお喋りしていました♡
練習無しでのレッスンは
新鮮な反応を見ることが出来るのが嬉しい
蓋を開けた瞬間の「わぁ♡わぁ～♡」って
姿は見えないけど、声だけ聞こえてきました
レッスン後に「めちゃくちゃ好み！美味しすぎ～！」って
嬉しいメッセージも届きました
ご参加くださりありがとうございました！
楽しい時間でした～
