福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
11月のレッスン日程
12月のレッスン日程
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
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生クリーム入りのココア生地に
チョコの生クリームをたっぷり絞った
甘～いパンを作りました。
もちろん夫と次女のおやつです
適当に３種類の成型にしてみましたが
これが１番食べやすいのかな？
成型の時にたっぷりのチョコを入れ込むこちらのココアロールも焼きました
夫、早速釣りのお供に持っていきました
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おはようございます！
昨日はキッシュパンのレッスンでした♪
Ｍ様
練習で作られたキッシュパンが
ご実家や職場で大好評だったとのこと
「お店の味！」「お店超えてる～！」とお褒めの言葉もあったそうです！
きゃー♡なんて嬉しい
練習レポで頂いた写真がとっても美味しそうで
ちょっとだけ具材を真似させて頂きました(*^-^*)
Ｏ様も何度も練習されたそう♡
２台のオーブンを使いこなし
見るたびに腕をあげられている印象です
パン作りを楽しんでいらっしゃって
それが私も凄く嬉しいです(^O^)／
楽しい時間をありがとうございました！
また次回も楽しみにしています
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レッスンで一緒に作ったパン♡
ダイエット中の身ゆえ
お昼ご飯にちょっとだけ食べようと思っていたのに
美味しすぎて食べすぎました
こんなんだから体重が増え続けるんですよね～
でも美味しく食べるのが健康には１番！
ってことで(^▽^;)
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おはようございます！
昨日は湯種食パンのオンラインレッスンでした
横浜のＴ様とのマンツーマン♡
パン教室を始めてまだ１年くらい？の時からの
長いお付き合いをしてくださっています
数年前に転勤でお引越しされてご無沙汰していましたが
オンラインレッスンを始めたことで
またお会いできるようになりました
長い発酵時間と焼成時間も
ず～っとお喋りしていました♡
練習無しでのレッスンは
新鮮な反応を見ることが出来るのが嬉しい
蓋を開けた瞬間の「わぁ♡わぁ～♡」って
姿は見えないけど、声だけ聞こえてきました
レッスン後に「めちゃくちゃ好み！美味しすぎ～！」って
嬉しいメッセージも届きました
ご参加くださりありがとうございました！
楽しい時間でした～
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今月末のレッスンで作るパンオラー
ベーコン入りの生地で２種類のパンに成型していきます。
捏ねずにつなげていくので
気軽に作れるパンかなと思います(*^-^*)
ブラックペッパーもたっぷり入っていて
ピリッと大人味♡
ペコロスの代わりに白ネギをトッピングして
パリッと焼き上げます。
ネギをキュッと押し込むと薄いパンに
ちょこんと乗せるとぷっくりと。
ベーコンの風味とブラックペッパーの風味
ネギの甘さと仕上げのチーズの塩気
そしてパリッとした表面とみずみずしいクラム
全てがベストマッチなパンです
チーズのネジネジパン
こちらは全く違う成型のチーズ入りスティックパン
丁度いいサイズ感です♪
帰宅した次女が「焼き立てだ～♡」と２種類パクパクと食べてくれました。
どちらが美味しいか聞いてみたら
「選べるわけないっしょ～！どっちも美味しい♡」って
いつもありがとね～
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コロナ禍で色々な行事が中止になる中
先生方や旅行会社・旅行先の方々のご尽力のおかげで
次女の修学旅行が予定通りに行われました
ありがとうございます
長崎市内の観光名所（？）は
今まではグループに分かれて徒歩と路面電車での移動でしたが
今回は全て徒歩！
良く歩きました
ハウステンボスは長男や長女の時よりも
ゆっくりと回れたようです。
前置きが長くなりましたが
おじいちゃんとおばあちゃんに♡と買ってきてくれたお土産を送るので
ついでに簡単なパンも一緒に入れることにしました。
食パンはマスト！！
あとは白パンとカスタードクリーム
ハムロールにマヨパン
どちらも喜んでくれるといいな♡
こちらは生徒さんからのつくれぽ
福岡にやってきたＭＩＵ４０４のメロンパン号に会いにゆき
そのメロンパンの再現までバッチリのＩ様
凄い～食べたい～
キャナルに来てたメロンパン号。
私も会いに行きたかったなぁ(T_T)
