【対面レッスンレポート】ゴルゴンゾーラミエルとカマンベールノア

福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

 プリュスブランです。

 

11月のレッスン日程

【オンラインレッスン】

 

12月のレッスン日程

[対面/オンライン]

 

１２月６日ワンデーイベントはれるや

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初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)


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おはようございます！

 

昨日はハードパンのレッスン！

訳あって３０分遅らせてのスタートとなりました。

 

なぜかマンツーマンレッスンになることが多いＳ様

昨日もマンツーマンで沢山お喋りさせて頂きましたハート

 

子育ての大先輩であるＳ様とお話していると

今のバタバタの子育ても楽しんじゃおう！と前向きになれますキラキラ

 

カマンベールノア

チーズとハチミツの主張が強いゴルゴンゾーラミエルと食べ比べると

とってもあっさりしていて食べやすく

Ｓ様にも喜んでいただけました♡

 

私はやっぱりゴルゴンゾーラ派です(*^-^*)

 

いつも植物を枯らしてしまう私のために

お庭のハーブさん達を持ってきてくださいましたラブ

大切に育てます～！

 

またまたお喋りしすぎて

駐車場の予約時間を過ぎてしまいましたあせる

 

楽しい時間をありがとうございました！

また来月も楽しみにお待ちしています！

どうか無事に開催出来ますようにキラキラ

【対面レッスンレポート】レモンとヨーグルトの白パン/レモンメロンパン

福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

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おはようございます！

 

昨日は先月オンラインレッスンでも登場した

レモンとヨーグルトの白パンと

レモンメロンパン

の対面レッスンでした♡

 

（テーブルの上がざわついています(^▽^;）)

Ｆ様、Ｍ様、初めましてのＯ様がお越しくださいましたキラキラ

 

少し緊張されたとおっしゃるＯ様(*^-^*)

最近パン作りを再開されたそうです！

少し大きな三つ子パンウインク

美味しく召し上がっていただけたでしょうか音符

 

Ｆ様の絞り出しが美しすぎましたキラキラ

 

オンラインにはまだ踏み出す勇気がないとおっしゃるＦ様に

「やってみると楽しいですよ～♡」とＭ様ハート

私も不安いっぱいで始めたオンラインだったので

そんな風に言って頂けて凄く嬉しいですラブ

 

お話しし過ぎて

気が付けば予定よりかなり時間をオーバーしていました(^▽^;)

今回も沢山のご質問にお答えさせて頂いたので

今後のパン作りのヒントになるといいなと思いますハート

 

楽しい時間をありがとうございました！

また来月も、楽しみにお待ちしていますクラッカー

【対面レッスンレポート】紅茶とホワイトチョコのパン

福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

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おはようございます！

 

明日まで３日間

楽しい対面レッスンが続きます♡

 

まずは

紅茶とホワイトチョコのパン、と

抹茶とかの子のパンのレッスンです。

 

今回はリクエストでメニューを決めたので

毎日違うパンを作りますキラキラ

 

約１年ぶりにお会いできたＭ様と

初めましてのＨ様。

 

クープ、難しいですね～(^▽^;)

持ち方や角度やスピードを少しずつ修正して頂きながら

お２人とも最後の１つを切り終わった瞬間に

「あ！！なんかつかめたかも爆　　笑」って嬉しそうなお顔クラッカー

 

忘れないうちに

お持ち帰りの生地で復習されてくださいねキラキラ

 

コーヒーだけの簡単な試食タイムですが

「美味しい～♡」の声が沢山聴けました照れ

 

Ｈ様はまだパン作りは初心者の方だったので

酵母の違いやイーストの良さなんかについても

色々とお話させて頂きました。

 

ホシノも美味しいし、イーストも美味しい！

使う量で自在にコントロール出来ると、また楽しさが広がりますねキラキラ

 

あぁ、対面楽しい爆　　笑

 

福岡もそろそろ増えてくるのかなぁ・・・。

コロナ、心配ですね。

 

なんとか持ちこたえてもらって

１２月も楽しくシュトーレンやクグロフのレッスンが出来たらいいなと思います！

 

お越しいただきありがとうございました！

と～っても楽しい時間でした恋の矢

次回も楽しみにお待ちしています！

 

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昨日から夏のような暖かさですね！

次女は半袖で登校していました（気づかなかった(^▽^;)

 

長男はここ数日の気持ちの落ち込みのせいで

学校をお休みしていたのですが

風通しのために少しだけドアを開けていたので

Ｍ様Ｈ様、きっとお帰りの際にドアの隙間から

だらしなく寝転がる長男の姿が見えてしまったことでしょう笑い泣き

きゃーあせるお恥ずかしいあせる

失礼しました～m(__)m

 

きっと数日すればまた元気になると思うので

あまり心をざわつかせずに待ちたいと思います(*^-^*)

長男応援パン！

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おはようございます！

 

今日は１か月ぶりの対面レッスン！

初めての方もいらっしゃるので

相変わらずそわそわしています(*^-^*)

 

＊

 

昨日は「はれるやミニ」のお知らせで

慣れないインスタと格闘した１日でした。

ストーリーズって

みんなどうやってあげ方を知るんだろう(^▽^;)

 

そんな中、気分が落ち気味の長男のおやつに

ウインナーパンをたっぷり焼きました！

 

写真は３種類バランスよく(*^-^*)

 

沢山焼いたので

朝食にもなってもらいました♡

 

がんばれ長男！！！

１２月のイベントについて♪

福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室

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11月のレッスン日程

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初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)


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おはようございます！

 

昨日に続いてイベントのお知らせです(*^-^*)

 

１２月６日（日）にＣｌａｐＣｌａｐさんにて

ワンデーイベント【hareruya mini】

が開催されます。

 

当日はカラーしめ縄やヘクセンハウスのワークショップが開催されます。

 

私は終日ウッドデッキか店内のカウンターでパンを販売しています音符

作り過ぎて余り過ぎたらと思うと怖いけど

美味しいパンを食べて笑顔になってくれる光景を思い浮かべながら

心を込めて焼きたいと思います照れ

 

＊予定しているメニュー＊

 

メロンパン

 

・ハムロール

・ウインナーパン

・照り焼きチキンパン（画像なしm(__)m）

 

・後入れクリームたっぷり！

うさぎの白パン / レモンとヨーグルトの白パン

 

・ラタトゥイユとチキンのフォカッチャ

 

・パルメザンとオリーブオイルのパン

 

・馬蹄ベーコン

 

・チョコとオレンジのクグロフ

・紅茶とホワイトチョコのパン（画像なしm(__)m）

 

・湯種食パン

 

・４つ山食パン

 

*食パンは事前予約のみの販売となります。

 

密を避けるために全てお取り置きできますので

ご希望の方は事前にご連絡ください。

 

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初めてのイベントでそわそわが止まりませんあせる

 

どうか無事終わりますように～笑い泣き