福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
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初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
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おはようございます！
両手両腕が筋肉痛です
今年も筋肉痛の季節がやって来ました(^▽^;)
ご依頼のシュトーレンを
本当は味ごとに３日に分けて作る予定だったのですが
なんだか出来る気がして
１日かけて一気に焼き上げてしまいました
プレーン
包む前に整列しています♡
こちらは最後のお化粧前のチョコのシュトーレンです。
地味ですね。
今年のナッツはクルミとアーモンド♪
抹茶はこの時まだオーブンの中でした。
抹茶はゴロっと栗の渋皮煮が入っているので
３種類の中で１番ずっしりと重量があります。
時間を見つけてまた自分用に（次女用に？）作ろうかなと思います
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久しぶりに食パンを焼きました。
最近はご飯や前日に焼いた菓子パンで朝食を切り抜けていましたが
やっぱり食パンが恋しい
これで数日安心です♡
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昨日初めて、長男が学校帰りにお土産を買ってきてくれました
駅で期間限定の大福屋さんが出ていたそう。
「自分のだけ買おうと思っていたけど
栗の大福が目に入って『そう言えば母さん好きやったな～』って思って」
だって。
泣いてまうやろぉ～
ありがとう。
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ラタトゥイユとチキンのフォカッチャ
前日から生地を仕込んでいたものの
トッピングの準備はゼロ(^▽^;)
生地を復温している間にドドド～っと作りました。
・ラタトゥイユ
・ジャークチキン
・ホワイトソース
余った具材はそれぞれまた別の用途に使います
高加水のフォカッチャなので生地の部分も美味しい♡
もう少し生地だけの部分が多くてもよかったかな。
晩御飯前に焼きあがってしまったけど
みんな躊躇なく１個まるっと食べました
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たまにはちょっと違う食パンをと
はちみつ入りのレーズンブレッドを焼きました。
しっとりふわふわ♡
はちみつの効果で表面もテカテカです(*^-^*)
毎日食べるのはシンプルなものがいいけど
時にはこんなご褒美パンもいいですね
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次女から初めて、ウインナーパンのリクエストです
いつもいつでも「モンキーブレッド！」って言ってた
あの幼い次女が！
何だか最近はシンプルなパンのリクエストが増えている気がします。
こんなことでも、成長しているんだな～と
ちょっとだけ切なく感じてしまうのは
やはり母心でしょうか。
もう１つはハムロール。
ゆで卵を半分にして
ズボッと差し込んだお手軽バージョンです(^▽^;)
焼きあがりにオーブンを開けると
じゅわ～っと美味しそうな音がしていました♡
材料が足りなかった分はチーズバンズに。
お昼ごはん中に焼きあがってしまったけど
お腹一杯！といいつつ食べてくれました♡
ありがとう(*^-^*)
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来年の２月にある親子料理教室に申し込んでいいか
次女に相談してみたら
「その時にまだ反抗期になってなかったらいいよ♡行ってあげる♡」
だって(^▽^;)
まだまだ可愛い次女でいてくれることを
全力で祈ります！！
