梅雨明けのニュースを聞きました。
雨続きは嫌ではあるのですが、はやっ
そして今年は今段階でも涼しいっ。びっくりします。
朝晩はまだ本当に爽やかだし。
これに関しては嬉しいですが、もういよいよ灼熱の暑さを感じる日々が間近なのか…とも感じる。
そして今回は終業式が例年より1週間も早いです…
な、な、な、何でだよーっ。
一昨日は七夕でしたね
残念ながら雲が多くて、星空は拝めずでした
そして短冊も結局書かず－
母は別の場所で書くタイミングがあり1枚書いてきて、飾らせていただきました。
毎回イベントご飯として ちらし寿司を作っているのですが、7日は夜習い事があってバタバタになり。
母も振り替え参加だったのでもう準備的に無理だ…と、昨日、ちらし寿司を作りました笑
と言っても昨日息子くんは塾。
続きをまた記録する予定ですが、この夏は夏期講習に挑戦の息子くんです。
そのプランで7月分の通塾もセットになっていて、「習い事との両立を目指してみましょう」という先生の案内にまんまと乗せられ、とりあえず習い事優先スケジュールで行ける時に行くという形で7、8月は塾予定も入っています。
ということで昨日は昨日でバタバタはしていて、帰宅後から息子くん、ちらし寿司制作
去年のブログを見返すと同じようなことしてます笑
今回は忘れず、ちゃんと注文品を用意しておきました。
息子くんがかんぴょう好きなので、増量のためにかんぴょうを煮ました。
2回目の挑戦。
やってみると結構簡単で家で沢山かんぴょう食べられて嬉しいです笑
母も息子くんもちらし寿司好きなのでひな祭り、七夕には食べることにしていますが、この細々材料の準備がね…。
やっぱり面倒は面倒ですよねー
気合い要るー。
塾から帰ってきて、息子君が型抜きと盛り付け開始。
「子供職人だから任せて」と言って1人でぶつぶつ言いながら盛り付けを頑張っていました。
全体、でもなく一周、でもなく、まさかの卵ゾーンとサーモンゾーンという分け方笑
斬新。
スケジュールが忙しいので、今回はどうするか聞きましたが、「やりたい」と言うので、帰宅したらすぐ取りかかれるように母も必死準備の夕飯支度でした
息子くんのこんな意欲も毎回イベントご飯の準備をしてきた記憶からだろうなぁと思うと、自分で考えながらアート制作して、美味しいものを作る楽しみを感じられる学びが継続できてよかったなぁと思います
定期注文の野菜にズッキーニが入っていたので、今回はズッキーニの肉巻きに挑戦。
豚バラを使ったのですが、思ったより分厚い豚バラで…。
なのにズッキーニを太めでカットしてしまい。
全然巻けず。
焼いていく段階でどんどんはずれていき、出来上がる頃には、"ズッキーニの形に焼かれた肉"
という仕上がりに
かろうじてお肉がしがみついている…。
去年のブログでも、ちょうど渦巻きビーツを使っていました
今回もちょうど定期配達で渦巻きビーツが入っていたので使うことに。
去年とは違う使い方をしようとレシピを見ていて、シンプルにサラダで食べてみることにしました。
模様がやっぱり面白い♪
スライスして軽くボイルしたのですが、これが失敗…。
息子君が帰ってくるまでに準備して、出そうとした時にはかなり変色してしまっていました
・ちらし寿司
卵 サーモン かんぴょう 人参 きゅうり 増かんぴょう さくらでんぶ 海苔
・豚バラ ズッキーニ 肉巻き
・枝豆
・渦巻きビーツ 玉ねぎドレッシングがけ
・小松菜 大根 エリンギ 味噌汁
渦巻きビーツがどす黒い…。
玉ねぎドレッシングをかけて食べましたが味はとってもおいしかったです
これなら去年のズッキーニ、南瓜、ビーツのグリル焼きの方が見栄えもいいしよさそうだなぁ。
今年のちらし寿司。
何かダイナミックだなぁ
海苔とか塊で置かれてる。
砂鉄みたい。
かんぴょうてんこ盛りからテンション上がっているのを感じました笑
今年ははさみも渡してみたら、月を自分でカットして顔も作っていました。
こっち見てる…笑
思う存分、ちらし寿司を食べてお腹いっぱい。堪能しました
デザートには注文していたメロン♪
熟し待ちで少し置いていたら熟し過ぎた笑
でも甘くて美味しかったですー
そして恒例の七夕あられも準備しておき。
うん、大満足
息子くんが成長してきて、どんどん忙しくなって物理的にもだんだんこういうことを一緒にしながら過ごす時間が減っていくリアルを感じてしまったなぁ。
この準備も「やりたい」とは言いながら、帰ってくるなら「塾の宿題しなきゃーっ。やっぱり時間無いかもーっ」と言うので（偉過ぎ）、「先にご飯しようー」とちょっと説得気味で先に盛り付けに入りました。
5年生の学習の、特に算数部分は少しきっちり頑張ってみよう、と夏期講習だけ受講を薦めて、今セットプランで7月も何回か通うことになりこんな状態になっているのに、七夕ご飯を優先させようとする矛盾母
勉強はもちろん大事だし、そう伝えてきているけど。
健全に勉強もスポーツも習い事もやりたいこともこなすためには、美味しいものを「美味しい」と食べて心と体の栄養を摂ることが大事だと思うんだよ、お母さんは。
ということで、その後のスケジュールはいつもよりちょっと遅くなったけど、そういうところでのバランス取りも大切だなぁ、
と忙しくなっていく子どものケアを母もまた意識するタイミングにもなった七夕ごはんでした。
二度と戻ってはこない
子どもとの「今」の時間。
子どもと思いっきり
「今」を味わうために
大切な家族の「健康」の土台作り。
家族皆元気に過ごすために
食生活・生活習慣を
見直してみませんか？
すごーく美味しいです♪
ヨーグルトにかけたり、ティースプーン1杯をそのまま舐めたり。
おにぎらず使用の多い我が家。
海苔もちょくちょくチェックです。
今回はこちらを注文してみました。
前のこちらも沢山入っていて使いやすかったです。
Amazonのセールもあって今回はまとめて色々買い物中です。
散財ー。
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