今年初！ほっくりおいしい栗ご飯！

スーパーに秋の味覚が並び始めましたねウインク


　柿

　梨

　さんま

　鮭

　きのこ

　栗…



わが家の朝のフルーツは柿がメインになりましたラブラブ



ですが…

「秋といえばやっぱり栗ご飯」という子どもたちラブラブ


というわけで、今年初栗ご飯ですウインク



星簡単でおいしい栗ご飯星

米　4合

栗　20〜25個

塩　小さじ1.5

酒　大さじ3

出汁昆布　約10cm



鬼皮をむくのは子どもたちの仕事です飛び出すハート


栗のおしりの方に切り込みをいれ、数分間茹でます気づき

そのまま冷めるまで放置すると鬼皮が柔らかくなりむきやすくなります笑い


鬼皮をむいたあとも水につけておくと

渋皮がむきやすくなります笑い



あとは材料をすべてお釜に入れて

炊き込みご飯モードで炊くだけです！！



1/2合ほどもち米をいれてもおいしいですが、

あっさり食べたい方には白米だけの方がオススメです星



栗ができるだけつぶれないように…

と思いましたが、ほくほくで無理でした笑い笑



おかわり〜の声がとまらない笑い笑


お弁当用のおにぎり分もちゃんと確保しましたウインク




秋を感じる食卓、みんな笑顔になりましたラブラブ


ぜひご賞味くださいラブラブ






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子どもたちが喜ぶお弁当おにぎり！

年長さんの息子は
週2回お弁当を持っていきますおねがい

お弁当に欠かせないのがおにぎり🍙


わが家では
チキンライスやピラフ・チャーハンは多めにつくり、お弁当用のおにぎりをつくって冷凍しています！！


お弁当の日に
息子がおにぎりを選べるシステムラブラブ



そんななかでも特に人気なのが…
二色丼のおにぎり🍙



三色丼のそぼろと玉子を冷凍保存しておき…
朝、ご飯に混ぜるだけ照れ

たったこれだけなのに
すごいおいしいラブラブ
　

おにぎりに使うそぼろと玉子はごくわずか…

三色丼をつくったときに取り分けて冷凍しておくことで、わざわざお弁当用につくる手間を省きます気づき



わが家では
三色丼に小松菜も入れますが…

これは水気が多いのでおにぎりには入れない方がいいです！！




忙しい朝に
短時間でおいしいお弁当をつくれるよう日々研究ですキラキラキラキラ


息子の卒園まであと5ヶ月…
なんだか淋しさを感じる今日この頃です…

卒園まで、
お弁当の日を喜んでもらえるようにがんばりたいですラブラブ





星お弁当のおかずに使える簡単レシピ星












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年長さん、3ヶ月ぶりのお弁当！

うちの幼稚園では、
食中毒予防のため、7月〜9月は全園児が給食となりますガーン

それ以外の月は、
週2回、お弁当か給食か選択できるシステム！！

好き嫌いがある息子は、週2回はお弁当を選択していますラブラブ

毎週お弁当を楽しみにしている息子にとって、
夏のこの3ヶ月間は悲しくてテンションただ下がりガーン


ですが、
ついに10月になり、
お弁当が解禁になりました〜おねがい



3ヶ月ぶりにつくった年長さんのお弁当がこちら！！


・ミートボール

・じゃがいもチーズチヂミ

・巾着玉子

・かぼちゃコロッケ

・きゅうりちくわ

・春雨サラダ

・キウイ

・さつまいもご飯のおにぎり

・チキンライスのおにぎり



息子はお弁当を見るなり、

テンションMAXウインク


たった10分でつくったお弁当にそんなに喜んでくれるなんて…照れ


嬉しいですスター





チビ子はというと…

「チビ子もお弁当がいい〜」とあいかわらず悲しそうアセアセ


「今度つくってあげるね」

となだめてなだめて…爆笑笑




やはり

子どものお弁当をつくるのは楽しいですねラブラブ


おかずカップが小さくてかわいいラブラブ




小学生になったらお弁当を食べる機会が激減してしまうので…


これから週2回、

息子が喜ぶお弁当をつくっていきたいと思いますキラキラキラキラキラキラ






星買って正解だったいちおしグッズ星







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