こんにちは、
青木久美子です。
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インスタで見かけ、
やってみたかった、きゅうりトースト。
味付けは、塩とブラックペッパーとオリーブオイル。
足りなくて、
バナナトーストも食べてしまった
1年ぐらい前?
20代の男性と話していた時のことを思い出した。
好きじゃないからという理由だったと思うけど、彼はキュウリを食べないと言っていた。
「なんの栄養もないのに、その存在自体が信じられない」そう言い放った。
「いやいやいや、
栄養あるでしょ!」
まぁ、キュウリを食べなくても死なないけどね。
キュウリの主な栄養は、
・カリウム
・カロテン
・鉄
・ビタミンC&K です。
利尿作用が高く、余分な水分を排出させるので、むくみに悩む人や尿の出が悪い人にオススメ。
そう言えば、キュウリを食前に摂るダイエット本が本屋さんにたくさん並んでた気がする。
とはいえ、キュウリの性質は「寒」。
体を冷やす作用が強いので、冷えのある人は食べ過ぎに注意!
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