そらまめとあずき

*46


○からあげ&ヘルシータルタル

(からあげは、皮、脂を取る。タルタルは、卵半量、ポテト半量で、塩麹効果でマヨ減らし。

からあげに、ヘルシータルタルをのせて食べる)


○はくさいときのこのクリームスープ

(白菜、しめじ、人参、ベーコン、牛乳、豆乳、塩麹でうま味アップ作戦)


○長いもときゅうりとえのきの梅酢和え

(ネバネバさっぱり、おいしい。)




そらまめとあずき

*45


○じゃが豚

(にんにくを効かせて、ほっくりじゃがいもと、豚ももミンチ。ご飯が進む味)


○小松菜のおかか和え

(小松菜、にんじん、もやし、おかか、カロリーオフマヨ、塩コショウ)


○はちみつレモンかぼちゃ

(国産レモン、国産はちみつで、さっぱりほっくり。

かぼちゃの若返り効果ビタミンEと、レモンのビタミンCで、the美肌)







そらまめとあずき

*44


○塩麹豆腐ハンバーグ

(豚ももをミンチにして、たっぷり玉ねぎ、豆腐、塩麹、塩コショウのみの味付け。

塩麹のおかげで、たまごやパン粉のつなぎなしで、ふっくら♪シンプル♪)

 ☆大葉、大根おろし、ポン酢をかける


○ほうれん草ナムル

(にんにくは使わないので、口臭くならない)


○たっぷりきのこの卵とじ

(しめじ、えのき、マッシュールーム、玉ねぎを卵でとじた。バターがいい仕事してる)


○とろとろ大根の海老あんかけ

(最後にえびを加えるので、えびはぷりぷりのまんま。素材の味で美味)