おはようございます
ロースイーツパティシエの亜希です。
今週は6時間講座が3回も
その最初に
植物性フラワーケーキマイスター1日集中講座
を開催させていただきました
プログラム概要は詳しくはこちらをご覧ください
http://raw.kitchen-library.com/academy.html#raw_5
こちらの講座は
植物性素材だけを使って
フラワーケーキを作れるようになることを目指す講座
です。
クリームの作り方を学び、
実際にお花絞りをして
ケーキを作っていきます
3名の生徒さんたちが
宮崎、長崎、富山からお集まりくださいました💛
（遠路はるばるありがとうございます^^）
お花絞りが初めての方は
やはり「難しい！」と感じるようですね。
でも、「練習あるのみ」です。
右手と左手の動きが連動しないと絞れないお花絞り
難しい！！
と半分くらいの方はおっしゃいます(笑)
でもですね、難しくて投げ出したくなる方は一人もいないです
（今のところ？？？だったりして・・・？？）
むしろ、
早く自宅でも練習したい！
と皆様仰います。
講座の中で、自分が上達するのが自分で分かって
苦労しながらもこんな素敵なケーキ↓↓↓が
絞れるようになったら、
やっぱりテンション上がっちゃいますよね💛
今回参加の皆さまが作ったケーキです↓
私が絞ったものはひとつもありません、
正真正銘、生徒さんたちが絞ったお花が咲き誇ります💛
さあ、一緒にお花をケーキに絞りませんか♪^^
お問い合わせはお気軽にしてくださいね
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