クリスマスのプレゼント

小学生だった男の子が福岡から仔猪を持って来てくれました。

株)糸島ジビエ研究所　代表　西村 直人　12.22

6ヶ月の仔猪 12,23

居合わせたお客様にも、食べて頂きました。

初めて食べる方ばかりなのに、すんなり美味しく召し上がって頂けて

感謝。

仔猪も喜んでいることでしょう。

詳しい事は後日に。

サンタさん 雪で元気になった？ネットワークも回復

サンタさんも庭の雪に少しは元気が出たかな？

雪のない庭のサンタさんを

先日、アップした後にプロバイダーのサーバーがダウン。

翌日には、腰に負荷がかかり過ぎて、体のネットワークもダウン。

２日ほど店を休みにしましたが、無理をせずに身体を休ませる事が

脳にとっても大事な快楽物質を放出させる機会になることを実感。

来年からは、週休2日体制を死守するつもりです。でも、祝日の時は、営業致します。

相変わらずお客様本位で、法律で縛られない限り

休みを取れない体質は、今のところ変わってはおりません。

身体のネットワークが完全に回復すれば休みの多い店になるはずです。

今年は、30日まで営業するかは今のところ不明です(^_^)

ネットワークがダウン

図3　リガンド-受容体ペアに基づく細胞間相互作用ネットワークの全体像

http://www.riken.jp/pr/press/2015/20150727_2/

月曜日の夜からインターネットが繋がらず、ルーターの不具合かと思っていたら

プロバイダーのサーバーがダウンしていた事が判明。結局、一作日の夕方までネットワークに繋がらず、不自由な生活を強いられました。スマフォも持たず、モバイルデータ通信を使わないといざという時は不便。

話変わって、体のネットワークの事ですが、２年ほど調子の良かった腰が痛み始めていて先週の火曜に調整。久しぶりのメンテナンスに体喜ぶ。1週間後、引っ掛かりが気になるので調整に。痛みが軽くなった火曜日の夕方、ネットも繋がらないし休みなので、以前から気になっていた所を直そうとスパナとドライバーとバールを持って修理に取り掛かったら、想定より1センチ右手を伸ばさないと作業が終わらない事態に直面。あと1センチと右手を伸ばしたつもりが腰に負荷がかかりすぎて、治りかかった身体のネットワークが崩壊。

金曜日に身体のバランスを再調整。筋肉は、緊張させないとリラックスできないので、しゃがんで靴を履くときは、脱力せずに足に力を入れてしゃがむ事。椅子に腰掛けるときは、お尻を突き出して座るようにする事。立っている時は、踵に体重をのせること。今日は今のところ、問題なく活動中。

ジャガイモのニョッキ、縮み小松菜のクリームソース