今月のチーズ

左手上がクーロンヌ ロッシュワーズ／COURONNE LOCHOISE、シェーブルタイプ。

右側が、イタリアのローザ ディ カプラ／LOSA DI CAPRA 、セミハードタイプ、混乳。下がゴルゴンゾーラ ドルチェ ジェルミニ／ GORGONZOLA DOLCE GELMINI、

ブルーチーズ、牛乳。

クーロンヌ ロッシュワーズ／COURONNE LOCHOISE