アトリエT-E-S、小さなひな祭り Ⅵ 2/16〜3／7(水)
犬筥、貝合わせ、木目込み、じっと見入ってしまう不思議な世界
どんな技法で作られるているのか
貝は閉じることができるそうです
見つかりましたか
豊かな世界を見て取れたのか、
何度も足を運んでみないと
国産牛頰肉の赤ワイン煮込み出来上がり
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13055522/dtlmenu/
定番メニューながら時々売り切れてしまってご迷惑を
おかけしております。
出来上がりました。後は、皆様のお越しをお待ちするだけでございます（^1^)
このソースで作った『茸の赤ワイン煮のパスタ』もこの時だけランチパスタで登場します。
ロングパスタでなくショートパスタ（なぜ日本人が嫌うのかわからない）のファルファレで。
「普通の」スパゲッティが好みならオーダーして下さいね（^^)