連休中のお休みは、5/1と5/8の火曜日（定休日）の二日間です。

連休中のお休みは、5/1と5/8の火曜日（定休日）の二日間です。

営業時間は

12:00〜14:00（O.S.）

18:00〜20:30（O.S）

予約は03-3996-3308

＜ピッコロピアッツァ／Piccolo Piazza＞、仔猪の骨とラビオリ

仔猪のラビオリ

ラビオリの生地を作る。いつもほうれん草の手打ち麺ばかり作っているので

倍の量の卵を投入して作る生地の感触はしっとり滑らかで赤ちゃんのお尻みたい。

最後に残った骨の周りの肉と頭の肉と脳みそを使ってラビオリに。

頭を丸ごと焼き、肉を削いで他の骨と香味野菜と一緒に煮てスープの素を作る。

仔猪の骨。煮た後に奇麗に掃除して飾って置いていたら

嫌がられるかと思ったら、そうでもなく不思議。

世界の平和を祈って招き猫を出品します／久世アキ子→“ねこネコ猫展”のお知らせ

祈り

ねこネコ猫展／4／15(日)〜5/6(日) ▷わあす

東京都青梅市小曽木１-3396

☎︎0428-74-4573

＊今回は、世界の平和を祈って招き猫を出品／久世アキ子

今日、お昼を食べに来られた久世アキ子さから新作の招き猫を見せられて

写真を撮ってsnsに載せても良い？と聞いたら、宣伝してくれるなら良いわよと言われ

一足早く皆様にお見せします。現物を見に行って下さいね。

古民家も素敵みたい。

P.S.招き猫の表情がとても可愛いのですが、眼がよくないと見えません。

メガネが必要な方は、お忘れなく！