ランチメニューの紹介

今日のランチの紹介

¥1,200のパスタランチ（前菜、パスタ、コーヒー）
パスタは茄子のトマトソースかキノコのクリームソース

タコサラダとレンズ豆の赤ワイン煮とマッシュにサラダ,自家製グリッシーニ

前菜

本日のパスタから

キノコのクリームソースのスパゲッティ

今日の特別なデザートはパンナコッタ￥500

得丸¥300のランチデザートは、チョコレートケーキと

キャラメルか生姜紅茶のアイスクリーム

スイカの思いで。突然、パンナコッタが食べたくて

今年の夏は、ほとんど毎日スイカを食べています。

こんなことは、初めて。


熊本では、スイカを食べるのは梅雨前まで、といわれ

きめの細かいスイカの感触と上品な味わいが、きわだっていました。


それまで食べていた夏のスイカには

スイカ割りが似合う、縁側に座ってガブリついて、庭に種を飛ばす記憶が

思い出としてありました。


今年のスイカは、どんな思いを残してくれるでしょうか。


スイカと食前の野菜で少し健康的になった体が、求めているのか、作ってしまいました。

パンナコッタ

ミニスイートポテト、休みの日のお菓子

休みの日に家にいると、つい食べすぎてしまうので、

昨日、小さなサイズに、焼いてみたのですが


一口サイズのスイートポテト

冷蔵庫にいれておいたので、全部、食べずにすみました。

朝、食べようかな。