イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -332ページ目

今夜の賄、秋鮭とほうれん草のスパゲッティ、サゴチとサツマイモのソテー

今夜の賄いは、メニューから一品と魚料理の試作を兼ねて

$イタリアンシェフのため息-秋鮭とほうれん草のスパゲッティ
秋鮭とほうれん草のスパゲッティ

イタリアンシェフのため息-サゴチとサツマイモのソテー
サゴチとサツマイモのソテー

サゴチは出世魚で50cm以下の若魚、70cm以上の成魚は、さわら。

あっさりした白身なので、サツマイモのピュレにソテーしたサゴチを重ね

柿のソースをかけたら美味しいかも。

定休日は月曜日、祝日は営業。

石神井公園のお店の定休日は、水曜日に集中しています。

飲食店は、その日が祝日であってもお休み。


そんな中で、月曜日がお休みで、祝日は必ず営業するPiccolo Piazza

6年たっても休みを覚えてもらえず、「いつ行っても休みなのよね」

と言われています。

火曜日は第三が休み。ただし、月曜日が祝日だ第三以外の火曜日も、お休みします。

そして、第三が祝日にあたると、営業します。


原則通り、何が何でも定休日は休みます、が単純でわかりやすい。


でも、休みでないと来られない人の為に、つい開けてしまう気持ちが

災いのもと。

定休日は、年始年末と祝日でない月曜日と第三火曜日。

月曜の振替は翌火曜日。月曜と火曜以外の休みは、なし。

ですから、月火と祝日が続くと、休みはありません。



奇跡的に復活した龍(柴犬リュポピの前の名)ある事に目覚めて

奇跡的に回復した龍は、食事の量も戻り

ステロイドの摂取も一日おきにしてから、深夜の夜食タイムもなくなり

頭が右に少し傾いているのを除けば、以前と変わらないぐらい元気になりました。
ただ、困ったことには絨毯の上で$イタリアンシェフのため息-unnti4をしてしまうこと。

フローリングの床は、滑らないようにペットシートを貼付けて覆ってあるのですが、
無防備な絨毯の上で気持ちよく$イタリアンシェフのため息-untiをする事に目覚めてしまった龍。

何の予告もなしに、しゃがんだ時は、手遅れ。

朝食の時も、ベランダから戻って、テーブルの回りをグルグル右回りに歩いていたかと思ったら

スッと姿が見えなくなって、何処に行ったかリュポピや~と捜してみたら

立派な落とし物が絨毯に。$イタリアンシェフのため息-unnti3