今夜の賄、秋鮭とほうれん草のスパゲッティ、サゴチとサツマイモのソテー

今夜の賄いは、メニューから一品と魚料理の試作を兼ねて


秋鮭とほうれん草のスパゲッティ


サゴチとサツマイモのソテー

サゴチは出世魚で50cm以下の若魚、70cm以上の成魚は、さわら。

あっさりした白身なので、サツマイモのピュレにソテーしたサゴチを重ね

柿のソースをかけたら美味しいかも。

定休日は月曜日、祝日は営業。

石神井公園のお店の定休日は、水曜日に集中しています。

飲食店は、その日が祝日であってもお休み。


そんな中で、月曜日がお休みで、祝日は必ず営業するPiccolo Piazzaは

6年たっても休みを覚えてもらえず、「いつ行っても休みなのよね」

と言われています。

火曜日は第三が休み。ただし、月曜日が祝日だ第三以外の火曜日も、お休みします。

そして、第三が祝日にあたると、営業します。


原則通り、何が何でも定休日は休みます、が単純でわかりやすい。


でも、休みでないと来られない人の為に、つい開けてしまう気持ちが

災いのもと。

定休日は、年始年末と祝日でない月曜日と第三火曜日。

月曜の振替は翌火曜日。月曜と火曜以外の休みは、なし。

ですから、月火と祝日が続くと、休みはありません。

奇跡的に復活した龍（柴犬リュポピの前の名）ある事に目覚めて

奇跡的に回復した龍は、食事の量も戻り

ステロイドの摂取も一日おきにしてから、深夜の夜食タイムもなくなり

頭が右に少し傾いているのを除けば、以前と変わらないぐらい元気になりました。
ただ、困ったことには絨毯の上でをしてしまうこと。

フローリングの床は、滑らないようにペットシートを貼付けて覆ってあるのですが、
無防備な絨毯の上で気持ちよくをする事に目覚めてしまった龍。

何の予告もなしに、しゃがんだ時は、手遅れ。

朝食の時も、ベランダから戻って、テーブルの回りをグルグル右回りに歩いていたかと思ったら

スッと姿が見えなくなって、何処に行ったかリュポピや～と捜してみたら

立派な落とし物が絨毯に。