ジャガイモのニョッキとトリッパのペンネ

チョウお得なスペシャルランチには、食べるのが大好きな方が

思わず涎を垂らすものを載せております。

したがって、ママ友や場所取り長居組にとっては

なにコレ的なものに映る事でしょう。

ジャガイモのニョッキもソースはゴルゴンゾーラ＝

青カビのチーズですと言うと、脱落者続出。


食べるの大好きな人が独り占めできることに。

ジャガイモのニョッキ


中には、名前の響きだけでオーダーする方が時々いらしゃっるので

トリッパのペンネも、牛の胃袋ですけれども宜しいですかとお訪ねする事に。


トリッパのペンネ

カルトッチョ、鱈と白子と菜の花の

お昼の賄いは、カルトッチョ。


鱈と白子と菜の花のカルトッチョ


鱈と白子と菜の花とアサリにシメジにミニトマト。

豚バラとネギのスパゲッティの茹で時間が少しのびて

火が入りすぎてしまいましたが、

塩とヴァージンオリーブオイルを振りかけて



クッキングシートで包んで弱火で10分弱、フライパンにいれて蓋をして

出来上がり。

お昼のパスタは、ネギのネットリ感を食べたくて、

豚バラとネギのパスタをランチにも出したりしています、

色気がないので彩りの野菜をプラスして。

豚バラとネギのスパゲッティ

3月8日（木）はお休みします。

Piccolo Piazzaは3月8日（木）お休みします。

FOODEX JAPAN／国際食品・飲料展に行ってきます。

美味しいものに出会えたら良いのですが。


店でお出ししているワインの試飲も

兼ねているので、美味しいワイン見つけてきますね。