今日のランチの前菜は、幸せな気持ちになる
今日のランチの前菜は
ズッキーニのフリッタータ、カポナータ、レンズ豆の赤ワイン煮とマッシュポテト、
サラノバレタス、グリッシーニ自家製
お昼の前菜
政治が無力化すると、前菜の品数は増えて行く
ものの価値が下がっていくデフレ経済の中では、
お客様は店では一瞬得をしたと思うのですが
幸せな気持ちから久しく遠ざかっている事に気付いている、
買い物をする時に損をしないか、何処かで同じ品物がもっと安く
手に入るのでは、「他の店ならもっと安く食べられるわよ」
と誰かが囁いている。
ドッグフードよりも安いランチを食べて満足する
人。ランチより高い（質の良い）食事をする犬が
気持ちよく昼寝しているのに、
テレビに踊らされて安いランチの店の行列の後に並ぶ私に、
食べ終わった後に来る喪失感、ああ～、入る前の高揚した気持ちが
どこに行ってしまったのか捜してみてもどこにもない。
色々野菜のスープ
野菜の旨味と水とトマトに塩、胡椒で旨味を引き出したシンプルなスープ。
美味しい野菜が手に入れば、育てていれば一層美味しく仕上がります。
セロリ、タマネギ、人参、ニンニク、ブロッコリー、椎茸、
エリンギ、エノキ、ズッキーニ、ナス、カボチャの11種類の野菜達
色々野菜のスープ
今回は、キャベツとジャガイモと豆抜き
食べる時にパルミジャーノとExヴァージンオリーブオイルを
たっぷり振りかけるのを忘れずに。
