クリスマスと言えばトルテッリーニ、疲れました

クリスマスメニューに

焼きリゾットをメインの赤牛の前に出そうかと思ったら

去年もリゾットよとマダムに言われ、では念願の

イタリアではクリスマスに食べられるトルテッリーニを作ろうと

前の日に思いついたのが運の付き


肉を詰めて


帽子形に

パスタでお出しつもりだったので何百個も作ることに

で、作ってる途中にマダムが一言

「コレ見たら、何？って言われない？リゾット凄く好きみたいよ、皆さん」

で、アミューズでお出しする事に決定。


スープ仕立てのトルテッリーニ

お上りさんの気分で毛利庭園へ、2週間前の12/10に

久し振りの六本木、お上りさんの気分で

愛宕山のフェルミエ→☆に寄ってからまたもやホテルオークラの前を通って

六本木ヒルズへ

阿蘇の大自然の景色も気持ちが良いけれど

ビル群を見ると気持ちが自然とリラックスしてしまうのは何故？

空気もきれいになったし13年前にはなかった六本木ヒルズ

2週間前の12/10に行った時の写真。


夕暮れの毛利庭園


お上りさんの目


毛利庭園のイルミネーション


メリークリスマス

今夜の毛利庭園はいかがでしたか？

クリスマスのドルチェ

クリスマスメニューは紹介出来ずに終わってしまったので

赤牛のフィレステーキの後のドルチェを


ババと生姜のジェラートとパンナコッタ


“生姜生活”→☆の生姜の蜂蜜漬けで作ったジェラート添えのババと

焼きパンナコッタ／富士柿のジュレ添えとジンジャークッキー