昨日から始まった生姜生活、楽しんでま〜す

昨日、熊本から届いた生姜の贈物15kg

使用した生姜は2.3kg、後12.7kg。

砂糖衣1kg、コンフィチュール400g、入浴剤200g、蜂蜜付け300g、

今、マダムが製作中の佃煮400g。


初体験の生姜風呂は、最高。

朝も体が軽くてリフレッシュできたみたいです。

これで温泉に行かなくても大丈夫。

久し振りにぐっすり寝る事ができました。

今夜も楽しみ！

生姜風呂

暫くは生姜三昧の生活

生姜風呂に入って来ます。

すりおろした生姜に重層を加えたものを入れたお風呂に。

生姜のコンフィチュール

ジンジャエール用／生姜のコンフィチュール出来上がり


生姜のコンフィチュール

今回初めて作りましたが、喉にピリリとくるのが赤唐辛子だとは

初めて知りました。

丁字（クローブ）、シナモンと蜂蜜に赤唐辛子に砂糖を入れて煮詰めて

出来上がり。

明日から、自家製ジンジャエール／メニューに登場します。

お楽しみに。