イカとセロリのパスタ

イカとセロリのパスタ

お昼のランチにも出しています。


イカとセロリのパスタ

白ワインを飲みながら、食べると美味しさがアップ。

番外編、無花果と桃のソルベット

無花果と桃のソルベット

コンポートのシロップを凍らせただけのソルベット

でも、無花果と桃のコンポートを作らないと材料が手に入らないのですが

せっかくのシロップがもったいないので、甘みを足して冷凍庫へ。

途中何回か混ぜて完成。


無花果と桃のソルベット

好みでリキュールを再度加えてもOK。

お口直しに。

一口目に、無花果の香りがひろがり、？のあとに桃が存在を主張して。

鶏頭と紫の花の名は？

紫の花は、ユーパトリューム。


鶏頭と？

コルク猫の作り方はもうしばらくお待ち下さい。



簡単なのでもう作ってしまいましたか？