イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -166ページ目

八月のお休みは

八月のお休みはいつですか?

とお尋ねが多いのですが、残念ながら特別なお休みはありません。

通常通りの休みです。今月はあと三回のみ。第3(月)(火)と火曜日がお休みです。

と言う事で、今月の残りのお休みは以下の通り。

18( 月)19(火)
      26(火)

みなさまは、夏のお休みいかがお過ごしですか?

海老とオクラのパスタ

今日に賄いは、オクラと海老のパスタ

オクラと海老のパスタ
オクラと海老のスパゲッティ

もう一皿は、カポナータと茄子の赤ワイン煮に玉葱のフリッタータです。

ランチ前菜
ランチの前菜風に

波紋シリーズ/晩白柚とチョコレート

久し振りの波紋シリーズ

晩白柚のワタのムースにチョコレートアイスに桃のジュレの生マシュマロ

晩白柚とチョコレート
晩白柚とチョコレート

ほろ苦い晩白柚にチョコレート、マシュマロの柔らかさが加わって

大人のドルチェ