ゴーヤと豚バラとアサリのパスタ

今日の賄いは、夏のパスタ。

ゴーヤと豚バラの炒めにアサリのパスタ。


ゴーヤとアサリと豚バラのスパゲッティ

山下さん家の採れたてゴーヤと豚バラ炒め

今日は、ボンゴレにゴーヤと豚バラ炒めを足して。

身が小さくて使えないアサリを入れてみました。

7月25日（金）ディナータイムは貸し切りです

このところ6時過ぎに集中豪雨が始まり、ディナーが終わる頃に雨が上がるという

パターンが多く、6時から予約されているお客様は幸運にも、雨に降られずゆっくりディナーを食べ

スイーツを選んでいる頃には雨も上がり始め、涼しくなった頃店を後にする。

昨夜も6時０１分に雷の音を聴きながら入店されて、メニューを選んでいる間に雷の音は近づき

稲光のなかメインを選んで、コースの前菜の準備をしている間に雷は遠のき

鯛のラグーのパスタで雷の事は忘れ（仔羊の火入れに入り）、追加のピッツァの二枚で

食べるのに夢中。しばし談笑。（豪雨、多分外は）メインを食べる。頬肉の赤ワイン煮、

鶏胸肉のミラノカツレツ風、仔羊のロティ。真鯛のアックア ディ マーレはパスされ。
（まだ雨、降ってます、すごく）

今夜のディナータイムには、雨は降らないようですが、6時30分から貸し切りのため

今夜は雨が降らなくても入れませんのでご注意下さい。

お昼は、まだ席に余裕がありますが、予約を入れてから来る方が少ないので御注意下さい。

今日は休み

今日は休み。

土日が休みの人からは、火曜日が休みで混雑を回避できて良いなと、思われるかも知れませんが

土日、祝日がいつも仕事だと、一緒に遊ぶ事が出来ない、イベントにも参加出来ない

と言うジレンマがあります。

一緒に遊んでも良いよと言う方は、お店を貸し切りにして頂くという方法がありますので

お気軽にご相談下さい（^^）。

今夜は、真鯛のカルパッチョと新しく入れた白ワインを飲んで



それに、フェルミエのチーズを食べて


ピノ ネロ オルトレボ パヴェーゼ

グッスリ眠りましょー、たまには。