イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -167ページ目

フェルミエのチーズ/トゥルー デュ クリュ

ウオッシュタイプのチーズ “トゥルー デュ クリュ”

60gの可愛いチーズ

トゥルーデュクリュ
トゥルー デュ クリュ

エポワスと同じ作り方なので、250gは大きすぎても

このサイズなら一人でもパクリ。

可愛いエチケットでも香りは特別。

匂いフェチの方にお勧め。でも皮をめくると中はクリーミー。



ジェノヴェーゼできました。

バジルの季節に作るジェノヴェーゼ

できました。

遅くなりましたが、食べに来て下さいね。

暑い夏に元気な人も、エネルギーをだいぶ消費してきた様子

肉系のオーダーが目につくようになりました。

肉ヤキストからもオーダーがありましたので

阿蘇赤牛を発注致しました。

20日到着予定。お楽しみに。

今回は、ハラミも一緒に食べて頂ける事になりました。



豊田さん家のバターナッツ南瓜とワイルドキュウリ

バターナッツ南瓜にひょうたん南瓜

個性豊かなかぼちゃの作り手はどんな人か。

ひょうたん南瓜の花

ひょうたん南瓜の1


バターナッツ南瓜

ミクロな小さいキュウリも作っていました。大きくても2cm。

名前は何故かワイルドキュウリなのだ!

ワイルドキュウリ
ワイルドキュウリ