阿蘇赤牛のフィレステーキ

阿蘇の赤牛のフィレステーキ　￥3,800／100g

付け合わせは、焼き茄子のゼラチン固めに野菜ピクルス、トマト添えとオクラ


阿蘇の赤牛フィレステーキ

赤牛コースは、￥8,400

野菜たっぷりの前菜、阿蘇赤牛のハラミ丼風、フィレステーキ、

無花果のコンフィと波紋のドルチェ、ハーブティーか紅茶かエスプレッソです。

数量限定なので要予約です。

今回は、ハラミが手に入りましたので肉、肉のコースにしました。

ハラミは少量なので、コースのみの提供になります。

沢山食べたいのに～