イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -114ページ目

阿蘇赤牛のパスタ

阿蘇赤牛のパスタ。ネギバージョンで作ってみました。

赤牛のパスタ
阿蘇赤牛のパスタ、ネギ風味

普段より遠い道のりで届いた赤牛、多くの方に召し上がって頂きたいので
パスタにしてみました。

ランチにお出します。

フィレ肉は来週末からお出しする予定です。

初物は熊本のスイカ

初物のスイカ、8日にゲット

スイカ

梅雨前にスイカは食べるべし。
東京では、夏の食べ物でしたが、熊本に行って初めて梅雨前に食べるスイカの美味しさを
教えてもらいました。

半分はグラニ-タにしましたので、召し上がって下さい。

スイカのグラニータ

と、ブログを書いていたら大きなスイカが届きました。
肥後浪漫

肥後浪漫スイカ

熊本市北区植木町 緒方 誉さんのスイカ、頂きました。


門馬 進 作陶展 5/12〜5/17 ギャラリー華沙里/新百合ケ丘駅 南口より徒歩5分

大分県は竹田市、九重にある梁塵窯の門馬さんの作陶展のご案内です。

今日から、来週の火曜日まで。→

ちょうどお店の連休にも重なるので伺いたいと思います。

ブログはこちらから→

フェイスブックはコチラから→

阿蘇時代にはよくお宅にお邪魔したり、お店にも来て頂いたり。

ちなみに、お店のデキャンタの器は、門馬さんの作品です。