寒いですね！

　今日は寒いですね。お昼で5度、今(18時)は8度ぐらいでしょうか。

明日は9度〜13度ぐらいになりそうですが。

今夜の営業はお休み致します。12/11(木)

お店(ピッコロピアッツァ)の夜の営業はお休みします。

生ハム原木〜スペイン産２０ヶ月熟成『ハモン・セラーノ』入荷しています

『２０ヶ月熟成』生ハム原木が入荷しました。

従来16ヶ月熟成の生ハムでしたが、前回訳ありで20ヶ月熟成が入荷。

皆様からの嬉しいお言葉　まず「Uma！ウマ！旨！」

「今までの人生でこんなに美味しい生ハム初めて」

「家族にお土産でテイクアウト出来ませんか」etc.

そんな訳で今回は２０ヶ月熟成のハモン・セラーノの登場です。

9.5kgとリッパ！ミネラル分に富んだ海塩を使い、薄塩でも味わい

深く、甘い脂としっとり感のある生ハムです。