生ハム原木〜スペイン産２０ヶ月熟成『ハモン・セラーノ』入荷しています
『２０ヶ月熟成』生ハム原木が入荷しました。
従来16ヶ月熟成の生ハムでしたが、前回訳ありで20ヶ月熟成が入荷。
皆様からの嬉しいお言葉 まず「Uma！ウマ！旨！」
「今までの人生でこんなに美味しい生ハム初めて」
「家族にお土産でテイクアウト出来ませんか」etc.
そんな訳で今回は２０ヶ月熟成のハモン・セラーノの登場です。
9.5kgとリッパ！ミネラル分に富んだ海塩を使い、薄塩でも味わい
深く、甘い脂としっとり感のある生ハムです。