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低糖質なごちそうスープでダイエット始めました。
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平日夜は低糖質なごちそうスープでダイエット中。
今日のレシピはしょうな食材３つだけの
かきたま汁風のお味噌汁。
子供達には添え物として
大人はごくごく（ごくごくって！）主食として
いただきました(・∀・)
【蒸しささみと白菜のかきたま汁】
材料
白菜 ４枚（ 265ｇでした）
しいたけ 大5枚（112ｇ）
ささみ 4本（200ｇ）
酒 大さじ２
水 700ｍｌ
だしパック 1個（８ｇ）
味噌 大さじ2
卵 2個
①白菜は食べやすくざく切りにします。
②しいたけは軸を取り半分に斜めそぎ切りにして
白菜とともに鍋に入れます。
③ささみを乗せて酒を振りかけて蓋をして
５分程度弱火で火を入れます。
④さ網がプリッとしたら蓋を取りささみを取りだし
水と出汁パックを入れて沸騰させます。
⑤ささみをほぐして戻しいれてだしパックを取り出します。
お味噌を入れて一旦沸騰したら卵を溶き入れてお椀に盛ります。
ふんわり溶き卵って美味しいよね！
蒸したささみからおいしい出汁が落ちて
白菜も甘くなって極上味噌汁になりますよ！
ほんと、これだけでも満足な出汁の効いたお味噌汁です。
今回の
【スープの糖質量】は
4人分で 約１１.２３ｇ
1人分で 約２.８ ｇ
です。
なのでごくごく飲んでいい〜んですｗｗ
ま、ごちそうスープなので
飲むっていうか食べる感じですけどね！
ちなみにしいたけ嫌いな子供がいる場合は
大きく切るとしいたけ自体を取り出せて
エキス（エキスって！）は飲ませることができるので
それでも良いかなって思います・・・。
（味少しでもわかっちゃう子にはわかっちゃうんですが
）
我が家のしいたけ嫌い君にはその方法で与えてます。
ちなみに昨日は妹ちゃんのサンタさんへの要求を書きましたが
兄が欲しいもの・・・・
スイッチだって
やっぱりきた〜〜〜。
サンタさんだってさ・・・
ゲームばっかりはどうかと思うわよ。
とか言いたいけど
小学4年生にもなると
その話も微妙に。。。。
なんていうんですか？
サンタさんは誰だ的なこと？
もう子供達でも話してるらしく。
まあ・・・・
信じる人にしか
来ないんですけどね・・
サンタさんは！
でもこちらも微妙に話すとき
にやけちゃったりして←なんてわかりやすい母
５歳の妹もいるもんで・・・・
は〜〜〜
どうしたものですかね。
プレゼントの要求も、もう少し低くしていただけると
サンタさんもありがたいと思うんですけどね〜
アメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
おかげさまでたくさん読者登録も
いただけるようになって
本当に感謝しています
さらにひれ伏すｗｗ
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