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低糖質なごちそうスープでダイエット始めました。
詳細は→★★★
2018年10月16日からカテゴリー
レシピを更新しています。
今までの低糖質レシピは→★★★
最近、パーティ用のものが多くなってしまって
スープがなかなか更新できずでしたが
久しぶりの低糖質なごちそうスープです!
しかも、今日は手抜きバージョン。
(↑いつも手が込んでるみたいな言い方ですが?)
レンジでチンして終了。
切るのもキャベツをザクザクぐらい。
たまにはそんな日があっても良いよね( ͡° ͜ʖ ͡°)
(いつもでしょうよ)・・・ええ。
材料もキャベツとひき肉と彩りの小ねぎくらい。
本当に面倒だけどこれなら作れるっていうスープになりました。
この、ニトリの器が大きいので、これで2人分でも大丈夫。
でも、お夕食はスープだけというダイエット用の場合は1人分でいただいてください。
ちなみに器は直径15cm程度×高さ4cmくらいかな?
大きめの耐熱容器なければ、タッパーで作っていただいても。
本当に簡単で写真いらないかもしれないんですが・・・
せっかく撮ったんでみてやってください🙏
キャベツは130g(大きい葉を2枚程度です)
ザクザク切って(食べ応えあるように大き目にしてます)
上にひき肉をおおさじ1程度
鶏ガラスープの素を小さじ1
オイスターソースを小さじ1入れて
お水を200ml入れます。
ラップをしたら電子レンジ600wで4分30秒加熱します。
湯気でくもりました・・・。(とりなおしなさいよ)
チンして出すとこんな感じなので
かき混ぜて、塩胡椒を一振りして
ラップして食べるまで置いておくと
味がなじんで美味しいです。
小ねぎを刻んで、ラー油を入れました。
ごま油にしたり
黒胡椒たっぷり入れても美味しいよ!
キャベツを白菜にするもよし
豚ひき肉をとりひき肉(ももで)や
豚こまやバラ肉にしても大丈夫です!
(脂のあるお肉のほうが出汁が出て美味しいよ!)
もし2倍量作るなら分量はそのまま2倍で
電子レンジ加熱は7分にしてください。
添え物として、4人分くらいになります。
今回の
【スープの糖質量】は
1杯分で 約4.5g
2人で分けたら 約2.3 g
です。
「もう・・今日は
キャベツしか切りたくない!」
って時におすすめです!
ちょっとだけ頑張れたら
チンする時に
生姜やニンニクすりおろしを
入れるとパンチが出ます!
もやしを追加したり
ザーサイ入れたりしても♫
でも今日は面倒っていう時は
これだけでも十分美味しいスープ。
キャベツシャキシャキで
さっぱりいただけるんだけど
豚ひき肉の油が程よく馴染んでお腹も膨れるそんなスープです。
今日は雪の札幌。
でも、積もるってほどではなく
幼稚園の送り迎えで車出すときも
雪かき不要でした。
このまま冬が終わりそうで怖い?
・・・いや街には降らなくっても良いんだけど
でも、そうするとツルツル状態が続くから
それも怖いね(°▽°)
あと・・・
近場のスキー場のシーズン券
今年はダイエット運動不足解消のため
息子と通うつもりで・・・
買っちゃった😂
ので、雪不足・・・切実だなぁーーー。
アメトピ掲載です。
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2015年4月13日第3版
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