こんなやり方もありです
そんな佐渡の酒もあります。また、新潟の酒では特に無濾過生原酒あたりは特にお燗や熟成でビックリするほど味わい深くなります。
ヤッパリ、炭素濾過で酒本来の美味しい部分を濾しとってしまうところに問題があるんだと思います。
これ、けっこうな味わいの違いを楽しめます。
また、値段もえらく違います。
でも、安心してください。ほんの一口サイズがあるんです。
精米歩合35％は佐渡北雪YK35、ついでにもう一つ北雪TK40
これらの100ml瓶ができました。
ゴクン、ゴクンと二回もやらば終わってしまいそうな量
まあチビチビやってください。ここまで高い酒は
これくらいの量が丁度いいかもしれません。
そしてかたや
精米歩合90％は村上大洋盛の紡TSUMUGI 720mlです。
「コレで本当に90％？」っていうくらいツルンとしたのど越しで
適度に酸味もあって旬の料理にもピッタリの晩酌純米酒です。
などなど
めでたい日、お祝いにみんなで飲むような酒から
晩酌の酒まで、そして佐渡の酒だけではなく新潟の酒もあれば
新潟県外の純米酒も扱う佐渡ヶ島で唯一の酒屋・酒店です。
佐渡金山の麓 相川大間町の伊藤酒店をよろしくお願いいたします。
緊急事態宣言解除後
東京の飲食店さんから酒のご注文をいただきました。
飲食店さん、いよいよ動き出します。
それぞれの飲食店さんには、その店にしかない魅力が
ありまして、お客さんはその魅力を楽しみに味わうために
お店へ入るわけです。
店全体の雰囲気、マスターの人柄、おかみさんの優しい笑顔など
そこしかないものを感じるために。
ホントありがたいです。
暫く途切れておりましたご注文が入った訳です久しぶりでした。
店を再開して、その際にまた佐渡の酒を使おうとご注文いただきました
方々には本当に感謝いたします。
10時間が経過しました
どこがどうという訳でなく・・・
コレもしかしたら一回目よりも
楽だかもしれませんの～
このまま終わってもらいたいもんです。
コレでとりあえずはおーやりできるっちゃ！
ただ、今まで通りに充分に注意しながらの
生活習慣を貫く。
自らの手洗いと店内お客様が手の触れる箇所の
アルコール消毒、定期的な換気などに注意をして
営業を続けます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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佐渡伊藤酒店の晩酌一合一餌（え）
今夜も佐渡ヶ島からお送りします
当店・私は25年間の純米酒販売と20年間の酒の会開催を
続けることで、造り手と飲み手の心を繋ぐ事が酒販店の役目
だと考え、純米酒の美味しさと酌み交わす楽しさを伝える
酒販店を目指していきます。
新潟県佐渡市相川大間町６ 伊藤酒店
電話0259-74-2126 携帯090-1993-6891
ファックス0259-74-3338
HP http://itousaketen.shop-pro.jp/
YouTubeせっせと投稿中！
https://www.youtube.com/channel/UC9yVJ9d5wkq9YFov6ClMNkQ
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9月26日
一回目の接種から三週間やっと二回目の日が来ました。
話を聴くと二回目の方が副反応の出ることが多いとも
さてどうなるか
なるようにしかならん。
結果は時の運
もう成り行きに任せるのみ
また月曜日から楽しい酒が飲める事でしょう。
一回目の接種から三週間やっと二回目の日が来ました。
話を聴くと二回目の方が副反応の出ることが多いとも
さてどうなるか
なるようにしかならん。
結果は時の運
もう成り行きに任せるのみ
また月曜日から楽しい酒が飲める事でしょう。