佐渡の酒屋の運動不足解消雨の日は店内ウォーキング

これから冬に向かい雨・風・雪そして吹雪と荒れてくる
日本海の孤島佐渡ヶ島です。
早朝ウォーキングも難しい季節になって来ますが
そんな時はもう店内ウォーキングです。
店の中をぐるぐるとひたすら歩き回るのみ
そして6時30分からのラジオ体操で締めくくる
という朝の行動。
今日も一日が動き始めました。

佐渡ヶ島で若者が一番に集まる店は相川スポーツバースシカでしょ

そう思います。
いろんな店を検証した訳でもねえけも
そう思うんらっちゃ！
午後9時オープンらけも9時に来る客なんかゼロ
遅うなればなるほど、若いお客さんが一人また二人三人と
やって来てワイワイと若い世代の話題で盛り上がる
還暦ジジイなんかはとても付いて行かれん
これからはこういう若い連中が佐渡を引っ張っていく時代

新潟佐渡の酒店酒屋のオリジナル純米酒頒布会開催

佐渡の酒屋のオリジナル純米酒頒布会も今年で23年目に入ります。
今回のテーマは
酒蔵お奨めの燗して美味しい酒と酒屋オレお奨めの燗して美味しい酒
飲み比べです。

酒蔵お奨めの燗酒は当然ラベルにも「燗」という文字が入っております。
一方で当店お奨めの燗酒は、新潟の「搾りたて無濾過生原酒」あり、
当店の「土蔵で二年間寝かせた純米酒」ありって感じになっております。
またとうてんの常連さん御用達の燗酒もあります。

11月から始まる頒布会どうぞご参加ください。

佐渡の酒純米大吟醸、新潟の純米吟醸無濾過生原酒をお燗や熟成して楽しむ

こんなやり方もありです
そんな佐渡の酒もあります。また、新潟の酒では特に無濾過生原酒あたりは特にお燗や熟成でビックリするほど味わい深くなります。
ヤッパリ、炭素濾過で酒本来の美味しい部分を濾しとってしまうところに問題があるんだと思います。

日本酒精米歩合35％～90％を扱う新潟佐渡相川の酒屋

これ、けっこうな味わいの違いを楽しめます。

また、値段もえらく違います。

でも、安心してください。ほんの一口サイズがあるんです。

精米歩合35％は佐渡北雪YK35、ついでにもう一つ北雪TK40

これらの100ml瓶ができました。

ゴクン、ゴクンと二回もやらば終わってしまいそうな量

まあチビチビやってください。ここまで高い酒は

これくらいの量が丁度いいかもしれません。

そしてかたや

精米歩合90％は村上大洋盛の紡TSUMUGI 720mlです。

「コレで本当に90％？」っていうくらいツルンとしたのど越しで

適度に酸味もあって旬の料理にもピッタリの晩酌純米酒です。

などなど

めでたい日、お祝いにみんなで飲むような酒から

晩酌の酒まで、そして佐渡の酒だけではなく新潟の酒もあれば

新潟県外の純米酒も扱う佐渡ヶ島で唯一の酒屋・酒店です。

佐渡金山の麓　相川大間町の伊藤酒店をよろしくお願いいたします。