大人数がいいのか、少人数がいいのか
人をたくさん集めて賑やかにやることがいいのんか。
「行きたい」という人だけに来てもらうことがいいことなのか。
催しを開くときは、その目的によって方向性が変わります。
今回のチョッと一杯の会は
案内をサラーッと配っただけでした。
いろんな意味で濃い方々が来てくださいました。
もちろん都合で来られん方もおったかと思います。
また次回、お待ちいたしております。
そうでした。
関の甘酸っぱい甘酒「生」のあのインパクト。
皆さんの度肝を抜いた。
ようでした。
商品化できんところが、ザンネンでなりません。
これは、飛び入りの田中さんがインスタントカメラで写してくれました。
地酒に乾杯佐渡伊藤酒店
今年、５月１２日に頚部脊柱管狭窄症の手術をして半年が過ぎ、
今日、定期検査を受けに新潟中央病院へ行ってきました。
検査の結果は異常なし。
徐々に首の周りの運動やストレッチをやってもいいとのこと。
自分の体を守るには、ある程度の筋肉を付けておかんとまずい。
特に首周りは太い神経が通っとるところだから
しっかりと筋肉で守っておきたい。
でも、その首の骨を取ったり、開いたりした訳だから
運動は慎重に始める必要あり。
昔みたいに５３ｃｍにする必要は無いけど
肩から首にかけて保護の意味でも、もう少し筋肉で覆いたい。
さて、何から始めようか。
余計な肉を落として必要な筋肉だけを少しずつ付けていくトレーニング。
酒、飲んどるばあいじゃねえな。
そうそう、
今度の日曜日は
チョッと一杯の会 忘年会
ひやおろしと関の甘酒＆古酒で一杯
やります。
関の甘酒のこと
チョッと本気で訴えさせてもらいます。
２７日にやる
チョッと一杯の会で
味噌炊きちゃんこをお出しします。
その練習といいますか、自分がちゃんこ食いてーなったこともあって
今日の夕飯は俺が作った。
味噌炊き
味は最高・サイコー
ミンナがお代わりで、こんなに食ってくれれば作りガイがあるというもの。
多めに作り過ぎたと思いきや明日の分はほんの僅かに。
里芋・大根・油揚げ、このあたりがこれからの時期は特においしいのでは。
でまず、それらを茹でて・・・
なんか
煮込みみたいな感じだけど、うんめーんだっちゃッ！
プールへ練習に行く前に腹ごしらえの優花
帰ってきてからも、また食べた。
和彦もご飯は食べずにちゃんこばっかり食べたとか。
たぶん、肉がいっぱいこと入っとったからうれしかったんだろう。
これで２７日のメイン料理はＯ.Ｋだ。
後は漬けもんと丸干し焼いて・・・
メインの酒は睡龍冷やおろし 、武蔵の里平成十年度大古酒 。
他には乳酸発酵の甘酒 などなど。
何人来てくれるかは全く分からん。
どんなことになるかも全然分からん。
でも、そんな行き当たりばったりもいいだろう。
楽しまんかっちゃ！のまんかっちゃ！
平成２３年も残すところ４０日ちょい。
佐賀の矢野酒造さんから
生もと造り純米酒をいただきました。
飲んでみました。
うーん
出来上がった味
早めに熟成したようです。
危ない
スイスイ飲めてしまう。ぬるーめの燗で最高。
でも不思議なもんだ。
なんで江戸時代に完成したような
古い造り方の酒のほうがカラダに良く馴染むのか。
俺はそう感じてしまう。
そんな俺の体が古い？ということか。
日本人にぴったり合うということなのか。
最近のハイカラな香りがする酒が飲めん。
バイオテクノロジーで開発した酵母で醸した酒が。
でも考えてみればそれが自然なことでは。
意図的に造られた香りが華やかな酒より
何百年も前から伝統として受け継がれた酒のほうが
日本人のカラダに馴染むのでしょう。
それが
自然ということか
人工的ということかは分からんけど。
まあ、とにかくこれからは
お燗がおいしい季節です。
27日の日曜日は
午後5時から「チョッと一杯の会忘年会」やります。
ちゃんこ鍋にお燗酒・ひやおろし＆古酒＆甘酸っぱい甘酒などなど
その日はいろんなイベントもあるけど
昼は昼、夜は夜で楽しみましょう。
ここ何日か１１月とは思えないほどのポカポカ陽気が続いております。佐渡が島
そのためか今日、釣りを終えて酒を買いに来られたお客さんが言うておりました。
「こんな時期に沖磯に蚊いましたよ。防虫スプレー持っててよかった」ですと。
他にもいろんな虫見ました。
暖かくてよかったんですが、なんか嫌な一日でした。
明日は雨か。佐渡が島。
酒は純米、上原組
