今日は当店惣菜部の夕方のメニュー“おでん”で一杯やっとります。
酒はと言いますと・・・
最近オレ疲れ気味なもんで白い酒醪の入った酒が良いかなと思い
奈良の“生もとのどぶ”と
佐渡相川関の“寒元”どぶろくを
熱めに燗して飲んでおります。
超辛口のこの二本は厚揚げや練りモンをスパッと流してくれるところがいいです。
新潟・佐渡では決して出せない味が上原組です。
そしてその代表の一つが“生もとのどぶ”の睡龍久保本家酒造
加藤克則杜氏の醸す酒。
生もとのどぶ当店の紹介ページ：
http://cart04.lolipop.jp/LA04532390/?mode=ITEM2&p_id=PR00101137132
お晩でございます。
皆さん、うんえ酒、飲んどりますか？
いつも私の不細工なしゃべりにお付き合いいただきありがとうございます。
佐渡と新潟県外の純米酒を同時に飲み比べられる新潟県で唯一の店です。
今夜の一合一餌は北雪の純米吟醸 越淡麗と姫津の丸井商店の鱈の味醂干しです。
酸味の効いた酒が、チョット甘めの味醂干しの口中に残る甘さを見事に流してくれます。一口飲み終わると何にも残らないといった感じ。
だからまた一口飲みたくなるんです。
でも、一合で止めんければならんのです。一合一餌だから。そして体のためにも。
注：当店のページでこの酒はご案内しておりませんが、他にも美味しい酒があります。どうぞ遊びに来てください。宜しくお願いいたします。
地酒に乾杯 佐渡 伊藤酒店
住所：新潟県佐渡市相川大間町６ 電話：０２５９－７４－２１２６
ホームページ：http://itou-saketen.main.jp/
当店は、日本海に浮かぶ佐渡が島で、佐渡の酒と新潟県外の純米酒、そしてうちのカアちゃんの手作り惣菜を提供しております。
新潟に有名な酒はありますが、佐渡にもおいしい酒があります。そして
新潟県外にも個性的な素晴らしい酒があります。そんな個性豊かな日本酒をひとりでも多くの方に知っていただければ幸いです。
などと、まだ地酒の道に入って１５年足らずのいい年をしたワカゾウが
偉そうに言うてしまいました。
１本の純米酒をある人から薦められそのお燗酒の美味さに感動して以来、お燗酒の美味しさに目覚めたオレ！それ以前は、夏にせいぜいビールをちょっと飲む程度だったんです。
その頃の自分と同じように、本当の日本酒の美味しさを知らないまま毎日を送る人はまだまだおる筈です。そんな方が少しでも減ればと考え、季節ごとに酒の会を開いたり、その時期の旬の酒を選んだ頒布会を実施したり。
そして今回こんな事にも挑戦しております。You Tube
どうぞ宜しくお願いいたします。
一日休むつもりが、二日も休んでしまいました。酒
そのせいか？体調が良い様な…
今日は佐渡の酒 至 を二本飲み比べました。
？？？味に大した差は無い―――と言うことを一合くらい飲んで分かりました。
ただ、値段は１５０円違います。
私が思うに「人は見栄を張る時、格好つける時の道具として高い物を使う」じゃあねえかと。
それが人間かもしれません。皆さんどう考えますか？
当店の純米吟醸至のページ：
http://cart04.lolipop.jp/LA04532390/?mode=ITEM2&p_id=PR00102317955
純米至のページ：
http://cart04.lolipop.jp/LA04532390/?mode=ITEM2&p_id=PR00101137049
佐渡と新潟県外の純米酒を同時に飲み比べられる新潟県で唯一の店です。
どぶろくの純米酒割りのお燗…
佐渡のどぶろく｢寒元レギュラー｣がコシヒカリ70％精米でこの爽やかな香り、そして純米酒は山形羽前白梅尾浦城がやっぱり70％精米でいい香り。文句無く気持ちよくスイスイーっと飲めました。
つまみは昼の残り野菜の煮物。大根は味が染みて言うこと無し。
地酒に乾杯 佐渡 伊藤酒店
住所：新潟県佐渡市相川大間町６ 電話：０２５９－７４－２１２６
ホームページ：http://itou-saketen.main.jp/
当店は、日本海に浮かぶ佐渡が島で、佐渡の酒と新潟県外の純米酒、そしてうちのカアちゃんの手作り惣菜を提供しております。
新潟に有名な酒はありますが、佐渡にもおいしい酒があります。そして
新潟県外にも個性的な素晴らしい酒があります。そんな個性豊かな日本酒をひとりでも多くの方に知っていただければ幸いです。
などと、まだ地酒の道に入って１５年足らずのいい年をしたワカゾウが
偉そうに言うてしまいました。
１本の純米酒をある人から薦められそのお燗酒の美味さに感動して以来、お燗酒の美味しさに目覚めたオレ！それ以前は、夏にせいぜいビールをちょっと飲む程度だったんです。
その頃の自分と同じように、本当の日本酒の美味しさを知らないまま毎日を送る人はまだまだおる筈です。そんな方が少しでも減ればと考え、季節ごとに酒の会を開いたり、その時期の旬の酒を選んだ頒布会を実施したり。
どうぞ宜しくお願いいたします。
お晩でございます。
皆さん、うんえ酒、飲んどりますか？
いつも私の不細工なしゃべりにお付き合いいただきありがとうございます。
大寒の日２１日
夜１１時過ぎ。今日は１５年以上前から関わっております相川水泳同好会の練習の事を少々。
声が枯れるめに大声を出しながら一時間半の練習を終えて来ました。
遊びたい盛りの子供たちに言うことを聞かせるのはなかなか大変です。でも、こっちが真剣に立ち向かえば必ず子供は分かってくれます。
逆に子供は指導者がどれだけ真剣になっとるかを試してみとる感じかなー。
上っ面だけの事しか言わん指導者に対しては、言うことを聞かない。
そうです。子供の方が一枚上手なんです。だからこっちも真剣。
無事練習が終わるとおおやりするけも、いまひとつ上手くいかんかったりすると
疲れもひときわです。
でも、毎回子供たちの底知れぬ力をみせてもろぅとります。
ガキどもはスゴイッ！
地酒に乾杯 佐渡 伊藤酒店
住所：新潟県佐渡市相川大間町６ 電話：０２５９－７４－２１２６
ホームページ：http://itou-saketen.main.jp/
当店は、日本海に浮かぶ佐渡が島で、佐渡の酒と新潟県外の純米酒、そしてうちのカアちゃんの手作り惣菜を提供しております。
新潟に有名な酒はありますが、佐渡にもおいしい酒があります。そして
新潟県外にも個性的な素晴らしい酒があります。そんな個性豊かな日本酒をひとりでも多くの方に知っていただければ幸いです。
などと、まだ地酒の道に入って１５年足らずのいい年をしたワカゾウが
偉そうに言うてしまいました。
１本の純米酒をある人から薦められそのお燗酒の美味さに感動して以来、お燗酒の美味しさに目覚めたオレ！それ以前は、夏にせいぜいビールをちょっと飲む程度だったんです。
その頃の自分と同じように、本当の日本酒の美味しさを知らないまま毎日を送る人はまだまだおる筈です。そんな方が少しでも減ればと考え、季節ごとに酒の会を開いたり、その時期の旬の酒を選んだ頒布会を実施したり。そして今回こんな事にも挑戦しております。You Tube
どうぞ宜しくお願いいたします。
