佐渡の酒新潟以外の酒お燗杜氏の酒造りへの思い |      佐渡の自然を肴に燗酒純米酒を楽しむブログ

     佐渡の自然を肴に燗酒純米酒を楽しむブログ

よー来たのー、佐渡へ。ゆっくりしていけっちゃ!
うんめーもん食うて、うんめー酒のんでなー。
で、佐渡の酒の事らったら何でも訊いてくれーっちゃ!
電話 0259-74-2126 佐渡 伊藤酒店

お晩でございます。


佐渡伊藤酒店の晩酌一合一餌、今日も佐渡が島からお送りします。


今日は、当店の紹介をしてみます。

お付き合いをお願いいたします。


と言うても

簡単に言えばこんな事なんです・・・


当店は
佐渡と新潟県外の純米酒を同時に飲み比べる事が出来る全国で唯一の酒販店です。



そして佐渡の酒には全部首掛け、杜氏さんの酒に対する思いを書いてもろうた首掛けが付けてあります。

新潟県外の酒の大部分にもついております。


ただ、飲むだけでなく造り手の気持ちも一緒に体に染み込ませたいモンですね!



地酒に乾杯 佐渡 伊藤酒店
住所:新潟県佐渡市相川大間町6 電話:0259-74-2126 
ホームページ:
http://itou-saketen.main.jp/
当店は、日本海に浮かぶ佐渡が島で、佐渡の酒と新潟県外の純米酒、そしてうちのカアちゃんの手作り惣菜を提供しております。

新潟に有名な酒はありますが、佐渡にもおいしい酒があります。そして
新潟県外にも個性的な素晴らしい酒があります。そんな個性豊かな日本酒をひとりでも多くの方に知っていただければ幸いです。

などと、まだ地酒の道に入って15年足らずのいい年をしたワカゾウが
偉そうに言うてしまいました。

1本の純米酒をある人から薦められそのお燗酒の美味さに感動して以来、お燗酒の美味しさに目覚めたオレ!それ以前は、夏にせいぜいビールをちょっと飲む程度だったんです。
その頃の自分と同じように、本当の日本酒の美味しさを知らないまま毎日を送る人はまだまだおる筈です。そんな方が少しでも減ればと考え、季節ごとに酒の会を開いたり、その時期の旬の酒を選んだ頒布会を実施したり。そして今回こんな事にも挑戦しております。You Tube

どうぞ宜しくお願いいたします。