アイテム数は絶対的に少ないんですが、季節に合う酒をいいタイミングで出してくれるのんがここ
金鶴の加藤酒造店さんです。
その金鶴から、２年目になります本醸造の生酒が本日発売になりました（厳密に言えば昨日ですが）。
１年目の去年より力強さを感じます。また生酒の香りは派手さもなくいつまでも飲んでおれそうな感じ。
ツメターク-５℃くらいから＋１０℃くらいになるまでゆっくりと飲むと、味の変化が楽しめます。
お試しください。
美味い酒はどうしても量が進んでしまうんらっちゃ！
糸魚川、猪又酒造サビ猫ロックが新潟らしくなくて良いです。
アルコール１６％なんですがツンツンしてなくて生の味わいも残り米のうま味も感じる味のある酒。冷やでも燗でも美味しいです。コレ３年くらい寝かせたらどうなるかなー？？？
http://itousaketen.shop-pro.jp/?pid=115625031
・▲▼ 地酒に乾杯 佐渡 伊藤酒店
▲▼ 新潟県佐渡市相川大間町６ 電話：0259-74-2126
・▲▼ ホームページ：http://itousaketen.shop-pro.jp/
▲▼ 当店は、日本海に浮かぶ佐渡が島で、佐渡の酒と新潟県外の純米酒と、うちのカアちゃんの手作り惣菜を提供しております。
新潟本土に有名な酒はありますが、佐渡にもおいしい酒があります。そして
新潟県外にも個性的な素晴らしい酒があります。そんな個性豊かな日本酒をひとりでも多くの方に知っていただく為に活動をしております。
きのう、ワイドブルーあいかわでやっとる水中運動教室の様子とそこに通う方々の存続を願う声を撮って来てもらいました。ご覧ください。
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ここんところ、ずーっと考えております。
頭から離れん・・・
それがワイドブルーあいかわの事。
どうしたら
４月からも続けていけるんらろうと。
自分たちで出来る事として、今、
署名活動を行っております。
賛同していただける方ぜひお願いします。
署名していただける場所は相川では
「ワイドブルーあいかわ」
「大間町伊藤酒店」
「ひな祭り会場ぽんぽこほーる」
「パーラーつるや」さん
佐和田の「焼き鳥やじま」さんほかです。
みんなの憩いの場、
心と体の健康づくりの場、
子供たちの心と体を鍛える場、
これからの少子高齢化社会には
欠く事の出来ない施設です。
一人でも多くの方の賛同を
かたちにしたいです。
よろしくお願いいたします。
今日、２０１７年２月１２日
佐渡の地酒金鶴の
加藤酒造店さんへ
酒蔵見学に行って来ました。
古い蔵と新しく建てた精米所
瓶詰場、そして生酒を貯蔵
しておく冷蔵庫。
あわただしく動き回る
蔵人さんたち。
まさに
この時期、酒蔵は活気に
満ちております。
造り手の情熱によって
美味い酒が造られる。
そんな場面を見せてもらい
夕方からは、その話を
肴に酒を飲むという
最高のひと時を過ごす
私たちは幸せ者です。
