佐渡の酒金鶴の本醸造に引き続き真稜純米至７号酵母の生酒が本日発売

きのうの金鶴本醸造生酒に引き続き、今日は真稜純米至７号酵母という酒の生原酒が入ってきました。この酒は今回蔵元にお願いしてほんの僅かだけ詰めてもらいました。ただいま午後６時半、まだ飲んでません。まだ飲めません。仕事終わってからじっくりやってみようかと。

そのままで、原酒だからロックもいいか、割り水してお燗もいいか。

いろいろ試してみたいです。