舌の経験値
ブログネタ：冷やし中華は醤油ダレ？ゴマダレ？ 参加中私は醤油ダレ派
冷やし中華は醤油ダレです。
ゴマダレは食べたことがあるかな？
記憶が曖昧なので、選びようがないですね(笑)
食べた経験があれば、選択肢があるので、選ぶことが出来ますが…
経験がなければ、選びようがありませんね
ただ毎回醤油だれだと飽きもきてしまうわけで…
たまにマヨネーズをトッピングします。
醤油ダレとマヨネーズがマッチして深い味わいになります～
マヨネーズが苦手な方にはオススメしませんが"苦笑
初めてやったときは、おっかなびっくりで、兄がやっているのを見て、果たして美味しいものか躊躇っていた覚えがあります。
マヨネーズは嫌いじゃないけど…冷麺に入れて美味しいのか？
マヨネーズ片手にうんうん唸ってました。
まぁ実際やってみるとなかなかで、こうして今でもマヨネーズを使ってたべてるわけですが、
マヨネーズが失敗だったか、成功だったかやってみないとわかりませんが、新しい味覚に挑戦したことは良かったと思います。
選択肢がなければ、新しい味を作り出す工夫をすればいいのでしょう。
色んな工夫をすれば、味の経験ができて、選択肢も増えますね。
常に新しい味覚にチャレンジして、舌をレベルアップさせたいですね。
次の新しい味覚はゴマダレか…(笑)
しかし、韓国冷麺の麺の固さには驚きで、カルチャーショックです…
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冷やし中華は醤油ダレ？ゴマダレ？
・醤油ダレ
・ゴマダレ
ホタル
ブログネタ：ホタル、見たことある？ 参加中子供の頃にありますね。
今は、琵琶湖のほとりに住んでいますが、子供の頃はもっと山の方の田舎町に住んでいました。
近くには田んぼもあり、その辺は水が澄んでいたのでしょうね。
夏になると、ホタルの淡い光がふわふわと浮いていました…
夏の暑さが残る夜に、家族全員でホタルを見に行ってました。
ぼんやりと光ったり、消えたり…
そこだけ、時間がゆったりと流れてるような気がしてました。
最近、ホタルを見てませんねぇ
近くにいるんだろうか？
朝クロ
ブログネタ：理想の朝ごはんは？ 参加中クロワッサンとカフェオレかな～
以前に理想の朝食をブログにかきましたが、その時は…
パン、ハムエッグ、果物、そしてコーヒーと書いていた覚えがあります。
コーヒーは食後に、ゆったりと～新聞片手に…
だったかな？
今は少し変更しまして、カフェオレとクロワッサンで朝食をとりたいと思ってます。
クロワッサンのサクサク感と甘さを甘くないカフェオレ片手に…
もちろん、クロワッサンは焼きたてで温かさを指で感じ、食べた時に歯で食感を…そしてほんのりした甘さを舌だけではなく、口の中で感じる～
よく冷えたカフェオレで口の中の甘さを消して、またクロワッサンを美味しく食べれるようにする…
いいですねぇ(笑)
今、考える理想の朝食ですね。
ただ、朝食べたいのは日によって変わります。
ご飯と味噌汁が食べたいときもありますし、
パスタやラーメンなどの麺類を食べたくなるときもありますし、
アイスクリームを食べたいときもあります(笑)
おそらくその時、足りてない成分みたいなのを欲しているのでしょう…
辛いのだったり、甘いのだったり、苦い、冷たい、熱い、しょっぱい、すっぱい…
その時々で身体の底から欲しているものがあるように感じます。
ストレスや欲求不満を解消するために食べるのじゃなくて、欲している食べたいものを食べる。
それが、理想の食事だと思います。
そして、今の理想の食事がクロワッサンなのも、クロワッサン成分が足りてないのでしょう(笑)
サンマルクカフェを横目に出勤しているのが原因かな～