クリスピードーナツ

たかがドーナツ、されどドーナツ

60分待ちだった、「クリスピードーナツ」に並んで

100分要してドーナツを購入することが出来ました
（看板に偽りあり・・・）
ドーナツ食してみての感想は

並んでるときに食べた揚げたてが一番おいしかった（笑）

自宅にドーナツ持ち帰るも、

日頃からスイーツ食べない私には食べれない

近所の方に全部あげちゃいました

その後、1時間程してピンポーンとお隣さん

これ食べて♪と差し出されたのは

北海道の撃ちたての鹿肉でした・・・

御主人がハンターなのは知ってましたけど

鹿を撃ってくるとは、凄すぎる！

でも鹿肉って、アクとり大変なんですよね・・・

鹿肉なんて、フレンチでしか食べたことないし・・・

冷凍庫に眠る大きな鹿肉ブロック3つ

どうしよう・・・

ウェディングドレス買っちゃった・・・

パーティードレスを探し歩いて三千里

11月上旬に開催されるパーティーのドレスを選びに

時間を見つけてはショップ巡り

ドレスコードはイブニング

且つ主賓がホワイト着用の為ホワイトNG

プラス伯爵が出席される為ブラックNG

クローゼットの中はブラックのドレスに

カラードレスはあるものの体重増加で入らない

いつもドレスが海外で買うのだが、今回は時間がない！

シャネル・アルマーニ・ウンガロ・エスカーダ・・・etc

とにかくシュップを探す探す

見つけたドレスは黒ばかり～（泣）

ドレスといえば、アルベルタが常のRURIなのに

頼みの綱のアルベルタフェレッティでさえ

気に入るドレスは見つからず・・・
（御一緒する友人に写メールを送るがOKがでない（泣））

こうなりゃ着物にするしかないのかと、

イトシアを何気に歩いていたら、ドレスショップ発見！

それもマネキンが着てるドレスに一目惚れ

裾引きのウェディングドレス（笑）

裾をカットして作り直してしまいましょ！と

担当の方と共に採寸・ドレープの角度を打ち合わせ


サイズ？直し完了、出来上がりが今から楽しみ♪


結婚する前にウェディングドレス着ちゃったよ・・・

どうなのよ、私・・・

愛されるお料理レッスンPART2（定番の中華料理を極める！）

本日のメニュー
チンジャオロース・麻婆豆腐・タマゴスープ

家で料理するのは、もっぱら和食が基本なので
自宅で中華を作ることがないので、とっても新鮮
チンジャオロース・麻婆豆腐はCook doで作るか
外食するものだと思っていたもので（笑）
チンジャオロース
麻婆豆腐
タマゴスープ
どれもプロの味に仕上げることができました
スープは合挽きのミンチを使ってダシをとったのですが
これがおいしくて♪
手間を惜しまぬ日は作りたいスープだな

ほっこり御飯（魚久）

毎日外食が続くと

素朴な和食をカラダが欲する

我が家の冷凍庫には「魚久」の魚が常に眠っている

家御飯は和食が基本なので必須アイテム

鮭とゲソの粕漬けに
レンコンのシャキリ煮
ブロッコリーのゴマよごし

安心するねドキドキ家での御飯

東京都中央区日本橋人形町1-1-20
03-5695-4121

フルーツゼリー（サンフルーツ）

お気に入りデザート

ケーキは食べないけど、フルーツゼリーは大好き♪

そのなかでも一番のお気に入りは

サンフルーツのゼリー

これを1個抱えてテレビを見るのが

至福のひと時

小さな幸せ♪

友人からのプレゼント

RURIのプレゼント、何でも持ってるから迷っちゃって～

と、会社の友人に頂いた誕生日は

ビーチサンダル&アヴェンヌウォーター
今、季節は冬に限りなく近い秋もみじ

ビーチサンダルってどうなのさ、友人よ・・・
確かに洗顔の後に、顔についてる水道水の残留物を

流し落とす為に、滴りおちる位にスプレーし大量に使いますけど

プレゼントに5本セットって・・・

うれしいけど複雑な誕生日プレゼントでした得意げ

さおりちゃんの誕生日（リンソランス）

親友のお誕生日にセレクトしたレストランは
リンソランス

いつも行くお店なので、お花のアレンジも頼めるし
記念日には、お任せでよくお願いするレストランです
ワインの好みもわかってくれているので楽なのねん♪
前菜
ほたてさん
グラニテ

フィレ

デザート
どれもおいしゅ～ございました
彼女とは中学時代からのお付き合い
性格は真逆と言って良い程違うのに
惹かれあう不思議な関係
私の波乱万丈を動揺せずに客観的に捉え
何にも動揺せず、代わらぬ付き合いが出来る、さおりちゃん
彼女は大物だわ～（笑）

愛されるお料理レッスン　PART2（基本の和食入門）

本日より、エミーズの「愛されるお料理レッスン　PART2」
PART1を受講して、目からウロコなことが多くて
迷わず決めたPART2のレッスン
今から楽しみ♪
今日のテーマは、基本の和食入門！
見た目も味もおいしいお魚の煮付け・牛たたきサラダ・箸休め
出来上がりは、こんな感じです♪

キンキの煮付け
牛のたたき
牛のたたき寿し

ブロッコリーのゴマ和え
小松菜の白和え
牛のたたきは自宅で調理する際は、
ヒレブロックを使用するのですが
レッスンでは、モモ肉を使用しました
モモ肉でたたきを作ると、とっても噛み応えのある
牛の叩きが出来あがりますよ（笑）

上海蟹の紹興酒漬け（礼華）

上海蟹の季節です～
今日のディナーは「礼華」です
前菜に～

ウマウマな、上海蟹の紹興酒漬け
生の蟹を紹興酒に漬け込むことにより
蟹の身がもっちりとしたゼリー状になり
その身を、そのまま頂くのですが
これがウマイのですよ～
日本ではメニューにないことが多く貴重なお品です
フカヒレに～
アワビに～
黒酢の酢ブタ
白い御飯に合う料理なのよね♪
どれも、おいしく安心できるお味です

究極のディナー（カメレオン）

今日は海外のお客様を招いてカメレオンにて貸切ディナー
事前に値段は問わないのでスペシャルで！とお願いし
かな～りの期待でお店に伺った
ガスパッチョと牡丹海老の前菜
このガスパッチョが悶絶する程おいしく、
口の中で何が材料に使われてるか分析しながら味わい
自分で作りた～い！と切に感じたお味！！！
北海道のえぞ鹿のカルパッチョにポルチーニをのせて
臭みが全然なく新たな鹿ワールドを体験
ポルチーニ、おいしいよ～♪♪♪
うにとお豆のパスタ

この雲丹は私の大好きな塩水うにを使用
おいしくておいしくて泣いちゃいそうです
これまた大好きなトリュフェ（白トリュフェ＆秋トリュフェ）
白トリュフェは、たっぷりリゾットに♪
このアワビ、ものすごく大きいんです！！！

今まで食したあわびの中でも最高峰
顔と同じ大きさ！！！
このアワビを蒸したあとソテーし、秋トリュフェのソースで
アワビは大きい程、おいしいんだ！と納得
バナナの葉で、巨大なフグを包み込み塩釜焼
出来上がりのフグは旨みたっぷりのウマウマ
ソルベに

北海道の小鴨に
烏骨鶏の黄身を使った細めんのパスタ
このコンソメスープも絶品
デザートもおいしくいただきました

お値段も、ものすごい金額となりましたが
舌と脳に忘れない思い出として刻みこまれました
これぞ究極のイタリアン♪